Bahan Makanan
Bahan kulit:
250 gr Orchid Butter
60 gr gula halus
2 btr kuning telur
350 gr tepung terigu protein sedang
20 gr Indomilk susu bubuk full cream
3 tetes Mint Candy Flavor
2 tetes Pewarna Makanan Cherry Red
Bahan kulit:
250 gr Orchid Butter
60 gr gula halus
2 btr kuning telur
350 gr tepung terigu protein sedang
20 gr Indomilk susu bubuk full cream
3 tetes Mint Candy Flavor
2 tetes Pewarna Makanan Cherry Red
Cara membuat:
1. Aduk Orchid Butter, gula dan telur hingga rata. (bila pakai mixer speed 1 saja, asal nyampur), tambahkan Mint Candy Flavor, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk full cream Indomilk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Ambil seperempat bagian adonan, beri pewarna merah. Lalu buat pilinan kecil seperti tali Panjang-panjang. Sisihkan.
4. Letakkan adonan kuning diantara dua lembaran plastic, gilas tipis, buka plastic atasnya, lalu letakkan adonan merah diatasnya sedemikian rupa sehingga menjadi motif garis-garis. Tutup plastic lagi, gilas lagi agar adonan merah menyatu dengan yang kuning.
5. Cetak dengan cookie cutter bentuk candy cane (seri Natal, bentuk tongkat). Angkat, susun dalam loyang kue kering yang sudah dialasi baking paper. suhu 150’C selama 35 menit. Angkat dan siap dikemas di dalam toples cantik.
Pasta: Siapkan wadah. Ayak tepung terigu Bogasari Cakra Kembar dan garam. Buat
Cincang halus daging sapi dan daging ayam. Campur daging sapi, daging ayam, p
Bumbu perendam: Dalam mangkuk besar campurkan seluruh bahan perendam. Ambil 2
Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu tumis cabai merah hingga layu. Masukkan b
Hiasan: 100 gr Nata De Coco, tanpa airnya 1 lembar Daun Pandan, potong-potong
Masukkan terigu Cakra Kembar, terigu Segitiga Biru , ragi, bread improver, gul
Seduh bihun dengan air panas hingga menggembang. Tiriskan. Panaskan minyak ke
Campur tepung terigu Segitiga Biru, teh hijau bubuk, baking powder, gula pasir
Rebus air, iga berdaging dan kikil sapi bertulang di atas aoi sedang hingga em
Potong-potong kembang kol sesuai kuntumnya. Rendam dalam air garam selama 10 m
Iris tipis daging sapi kemudian rendam dengan teriyaki sauce selama 20 menit.