Onigiri Salmon Bintik

Resep

15 Oct 2014

30 Menit 528

Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

500 grams Nasi Putih / Beras Putih

50 grams Jagung, Direbus

1 sdt Garam

250 grams Ikan Salmon, Panggang, suwir-suwir

6 lembar Nori, Potong 3x10 cm

Petunjuk

Campur nasi dengan garam hingga rata. Sisihkan.
Bentangkan selembar plastik sebagai alas. Taruh 100 gr nasi putih di atasnya, ratakan. Taruh 1 sdm ikan salmon dan 1 sdt jagung.
Bungkus dengan plastik sambil kepal-kepal hingga nasi padat dan berbentuk segitiga serta memiliki ketebalan sekitar 4 cm. Lakukan hingga semua bahan habis.
Tempelkan nori di salah satu sisi nasi. Sajikan.

Salmon, jenis ikan bergengsi ini pantas dijuluki sebagai rajanya ikan karena kandungan nutrisinya yang prima, salah satunya kandungan vitamin B-nya. Di dalam 100 gram penyajian salmon tersedia 18% kebutuhan harian vitamin B1 (thiamin), 29% vitamin B2 (riboflavin), 50% vitamin B3 (niacin), 19% vitamin B5, 47% vitamin B6, 7% vitamin B9, dan 51% vitamin B12. Kelompok vitamin B ini terlibat dalam beberapa proses penting dalam tubuh, termasuk mengubah makanan yang Anda makan menjadi energi, menciptakan dan memperbaiki DNA dan mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan penyakit jantung.