Bahan:
1 ekor ayam broiler utuh
500 ml air
Olesan:
2 sdm madu
2 sdm Kecap Manis Indofood
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
½ buah bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 cm jahe
1 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam
2 sdt garam
Tumis Pokcoy:
2 sdm minyak goreng Bimoli Spesial
3 siung bawang putih, cincang halus
300 gr pokcoy mini, dipotong membujur
½ bungkus Bumbu Racik Tumis
50 ml air
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air, masak hingga mendidih sambil siram-siramkan ke badan ayam hingga air habis dan ayam matang lalu angkat.
Olesi bahan olesan. Panggang dalam oven panas suhu 180°C hingga harum dan agak kering selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Tumis Pokcoy:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pakcoy, aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Bubuhi Bumbu Racik Tumis dan aduk rata.
Tuangi air secukupnya, masak hingga pokcoy matang.
Sajikan ayam bersama tumis pokcoy.
Lumurkan daging fillet ayam dengan bawang putih, bumbu cajun, garam dan merica b
Rebus air dan ayam kampung dengan api kecil hingga keluar kaldunya. Panaskan
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tam
Panaskan minyak Happy Soya Oil, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabai
Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. T
Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong,
Rebus daging dada ayam hingga matang, angkat. Setelah dingin, suwir-suwir dagi
Baso Ayam: Campur semua bahan baso ayam (kecuali air), aduk hingga rata. Bentuk
Panaskan Happy Soya Oil. Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga harum.
Campur tepung terigu Segitiga Biru, ragi, dan gula pasir kemudian aduk rata.
Haluskan tape singkong, buang seratnya. Campur tape singkong, keju cheddar, d
