Bandeng Bumbu Acar

Bandeng Bumbu Acar

Resep
09 Jun 2016
    45 Menit     24
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 buah Mentimun, buang biji, potong korek api
  • 5 siung Bawang Putih, bumbu yg dihaluskan
  • 1 buah Wortel, potong korek api
  • 150 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 10 buah Cabe Rawit
  • 2 sdt Gula Pasir
  • 8 siung Bawang Merah, potong 2 bagian
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 1 cm Lengkuas, memarkan
  • 2 cm Kunyit, bumbu yg dihaluskan
  • 2 ekor Ikan Bandeng, bersihkan, potong 3 bagian
  • 5 buah Kemiri, sangrai, bumbu yg dihaluskan
  • 400 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • 2 sdm Happy Soya Oil

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Tiriskan.
    2. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
    4. Tuang air, masukkan wortel, mentimun, cabai rawit, dan bawang merah. Aduk rata, masak sampai mendidih.
    5. Masukkan ikan goreng, air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap.
    6. Angkat dan siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Bandeng merupakan bahan pangan laut yang kaya nutrisi. Di dalam 100 gram ikan bandeng terdapat energi sebanyak 129 kkal, protein 20 gram, vitamin A 150 IU, vitamin B 0,05 miligram, kalsium 20 miligram, fosfor 150 miligram, dan zat besi 2 miligram.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Salmon Mustard Panggang
    04-August-2014

    Salmon Mustard Panggang

    Panaskan oven pada suhu 180° C lebih dulu.Siapkan bumbu: Campurkan mustard, miny

    Ikan Bakar Colo-Colo
    03-August-2016

    Ikan Bakar Colo-Colo

    Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.

    Gulai Ikan Kakap Spesial Lebaran
    02-July-2014

    Gulai Ikan Kakap Spesial Lebaran

    Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk, dengan Happy Soya O

    Ikan Saus Padang
    08-April-2016

    Ikan Saus Padang

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

    Gurami Asam Manis
    03-February-2015

    Gurami Asam Manis

    Buat sayat daging gurami (buat fillet), cuci bersih. Potong-potong fillet gura

    Steamed Salmon with Butter
    09-September-2014

    Steamed Salmon with Butter

    Siapkan panci kukus, panaskan hingga air mendidih dan beruap. Kecilkan apinya.Si

    Sarden Pedas Tumis Bokcoy
    12-January-2015

    Sarden Pedas Tumis Bokcoy

    Kukus ikan lemuru bersama jahe selama 15 menit, angkat. Panaskan minyak kedela

    Cakalang Sobek Jagung Manis
    09-June-2016

    Cakalang Sobek Jagung Manis

    Kukus cakalang, lalu sobek-sobek dagingnya. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Salmon Salad
    03-September-2014

    Salmon Salad

    Lumuri salmon dengan air lemon, gula pasir, garam dan lada hitam, diamkan 10 men

    Lontong Sayur Jakarta
    02-July-2014

    Lontong Sayur Jakarta

    Panaskan minyak Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masu

    Kue Lekker Lumer
    09-October-2020

    Kue Lekker Lumer

      Cara Pembuatan : Dalam wadah campur Susu bubuk Full Cream Indomilk, t

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.