Chicken Nugget Roti Tawar

Chicken Nugget Roti Tawar


Bahan Makanan

Bahan Adonan:
500 gr Daging Ayam Giling
150 gr Roti Tawar Tanpa Kulit
250 ml Susu UHT Indomilk
100 gr Bawang Bombay Cincang
2 sdm Orchid Butter
2 btr Kuning Telur
1 bh Wortel, parut kasar

Bumbu Halus:
4 bh Bawang Putih
½ sdt Lada Putih Bubuk
½ sdt Garam
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk

Bahan Pelapis:
2 btr Putih Telur, kocok lepas
200 gr Tepung Panir
1 kg Minyak untuk menggoreng
Sedikit Butter, untuk polesan

Petunjuk

Cara Pembuatan:
1. Siapkan loyang 18x18x3cm, poles dengan butter. Sisihkan.
2. Rendam roti tawar dengan susu UHT Indomilk, hancurkan hingga halus. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm Orchid Butter, tumis bawang bombay hingga layu, sisihkan.
4. Campur daging ayam giling, roti tawar hancur, kuning telur dan semua bumbu. Proses dalam food processor atau diaduk rata.
5. Tambahkan bawang bombay dan wortel parut, aduk rata. 
6. Tuang kedalam loyang, ratakan dan tekan-tekan padat. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Keluarkan nugget dari loyang, tiriskan lalu potong kotak. 
8. Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir. Bekukan dalam freezer hingga saat hendak digoreng.
9. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan.


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Combro Isi Ayam
07-December-2016

Combro Isi Ayam

Kupas singkong, cuci berish, lalu parut halus. Campur singkong parut, kelapa p

Chicken Gyoza
20-March-2014

Chicken Gyoza

Campur ayam giling, telur, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, minyak wije

Bitterballen Ayam Jamur
05-September-2016

Bitterballen Ayam Jamur

Panaskan Royal Palmia Butter Margarine, tumis bawang bombai sampai harum. Masu

Ayam Crispy Bumbu Mayonaise
23-March-2014

Ayam Crispy Bumbu Mayonaise

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan

Ayam Bumbu Pedas
18-June-2014

Ayam Bumbu Pedas

Tumis bumbu halus dengan Happy Soya Oil hingga harum. Masukkan ayam yang tela

Ayam Panggang Lada Hitam
12-December-2014

Ayam Panggang Lada Hitam

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon, biarkan selama 20 menit, bila

Ayam Bakar Taliwang
22-February-2017

Ayam Bakar Taliwang

Bagi ayam menjadi empat bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis s

Ayam Goreng Teriyaki
23-March-2014

Ayam Goreng Teriyaki

Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

Resep Lainnya

Lihat Semua
Spaghetti Kacang Kapri
05-May-2014

Spaghetti Kacang Kapri

Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan. Tumis bawang putih dan daging s

Bakwan Mie
22-March-2014

Bakwan Mie

Masukkan wortel, toge, kol, udang dan Mie Telur Cap 3 Ayam aduk rata, tambahka

Tumis Buncis Jagung Manis
04-May-2015

Tumis Buncis Jagung Manis

Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu tumis cabai merah hingga layu. Masukkan b

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.