Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda

Resep
23 Mar 2014
    20 Menit     87
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 100 grams Tofu atau Tahu Cina, potong dadu dan goreng matang
  • 1 batang Daun Bawang, iris
  • 15 butir Telur Puyuh, rebus dan kupas
  • 300 grams Buah Pepaya, mengkal iris korek api
  • 500 mililiter Air
  • 3 buah Cabe Merah, Haluskan
  • 15 grams Minyak Kedelai
  • 2 lembar Daun Salam
  • 100 mililiter Santan Kelapa
  • 1 ruas Lengkuas, Memarkan

    • Produk Terkait

    Indofood Bumbu Racik

    Indofood Bumbu Racik

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak goreng. Tumis cabai merah, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, masak hingga mendidih
    2. Masukkan Bumbu Racik Sayur Lodeh dan pepaya, masak hingga matang
    3. Tuang santan, tambahkan tahu dan telur puyuh, masak kembali hingga matang
    4. Angkat dan Sajikan

     Sajikan dengan taburan daun bawang

    Info Nutrisi

    Enzim Papain pada buah pepaya yang masih muda dua kali lipat lebih banyak dibandingkan pepaya yang sudah matang. Enzim tersebut bukan hanya menganalisis protein dalam tubuh, tapi juga mendorong metabolisme tubuh yang sempurna dan dengan cepat akan menghapus kelebihan lemak.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sayur Taoge Tahu
    05-September-2016

    Sayur Taoge Tahu

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai setengah matang. Angkat dan

    Tumis Sayur Labu Ikan Teri
    08-June-2018

    Tumis Sayur Labu Ikan Teri

    Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu

    Hawaiian Salad
    18-September-2014

    Hawaiian Salad

    Siapkan piring saji, kemudian Taruh daun selada, kol putih dan kol merah sebagai

    Gudeg Spesial Yogyakarta
    14-August-2015

    Gudeg Spesial Yogyakarta

    Rebus nangka dan daun jati hingga nangka lunak dan memerah. Angkat dan tiriskan.

    Sup Krim Jagung Tabur Kriuk
    08-August-2018

    Sup Krim Jagung Tabur Kriuk

    Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang bombay dan bawang putih hing

    Vegetarian Samosa Saus Kari
    08-July-2015

    Vegetarian Samosa Saus Kari

    Rebus kentang sampai empuk, lalu tiriskan dan hancurkan dengan garpu. Sisihkan

    Nugget Ayam Wortel
    31-January-2017

    Nugget Ayam Wortel

    Parut wortel dengan parutan keju. Sisihkan. Campur daging ayam giling, wortel

    Tumis Brokoli Udang
    23-March-2014

    Tumis Brokoli Udang

    Panaskan Bimoli Spesial, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga haru

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Biji Salak
    19-June-2017

    Biji Salak

    Campur ubi kukus halus dengan tepung kanji. Bentuk bulat-bulat kecil.Masukkan bo

    Penne Aglio Olio
    22-April-2016

    Penne Aglio Olio

    Rebus penne hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan. Sisihkan Pa

    Puding Kelapa Muda
    31-August-2018

    Puding Kelapa Muda

    Hiasan: 100 gr Nata De Coco, tanpa airnya 1 lembar Daun Pandan, potong-potong

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.