Butuh ketepatan dan kecepatan yang pas antara memasak mi dengan saus telur asin, untuk mendapatkan kelezatan maksimal sajian ini.
Bahan Makanan
- 1 bungkus Indomie Kari Ayam
- 250 ml Susu Indomilk Full Cream
- 1 sdm Butter Margarine Royal Palmia
- 2 siung Bawang Merah, iris tipis
- 1 sdm Daun Bawang, iris tipis
- 2 buah Cabai Rawit Merah, iris tipis
- 3 buah Udang, kupas, potong-potong
- 7 lembar Daun Kari
- 1 butir Telur Asin, ambil bagian merahnya
- 3 sdm Air, matang
Petunjuk
- Rebus Indomie Rasa Kari Ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Rebus Susu Indomilk Full Cream, masukkan Indomie Rasa Kari Ayam berikut bumbunya.
- Selagi Indomie dimasak, panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang merah hingga harum, tambahkan daun bawang dan cabai rawit. Masukkan potongan udang dan daun kari, tumis hingga udang matang. Masukkan telur asin, aduk-aduk hingga berbuih. Angkat. Sisihkan.
- Tuang Mie kuah ke dalam mangkuk saji, tambahkan tumisan telur asin diatasnya. Sajikan hangat.
Lembutkan bersama:
1 butir telur asin, ambil bagian merahnya
3 sdm air matang
Untuk 1 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah