Puding Makaroni Santan Daun Jeruk

Puding Makaroni Santan Daun Jeruk


Menyajikan makaroni dalam versi sajian manis saja mungkin sudah terasa janggal, apalagi memadukan aroma daun jeruk dalam campuran susu dan santan, dengan saus stroberi. Coba dulu dan buktikan sendiri sensasi rasanya!

Bahan Makanan

  • 500 ml Air, untuk merebus
  • 1 sdm Happy Soya Oil
  • 150 gr Makaroni La Fonte
  • 4 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
  • 400 ml Santan, dari 1 butir kelapa
  • 150 ml Susu Indomilk Full Cream
  • 2 butir Telur Ayam
  • 60 gr Gula Pasir, berbutir halus
  • 1/2 sdt Garam
  • 200 gr Buah Strawberry, (cincang kasar), untuk bahan saus
  • 5 sdm Gula Pasir, untuk bahan saus
  • 50 ml Air, untuk bahan saus
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    Cara membuat:

    • Didihkan air bersama Happy Soya Oil, rebus La Fonte Macaroni hingga matang al dente, tiriskan. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas volume 150 ml yang telah dioles Happy Soya Oil. Sisihkan.
    • Campur daun jeruk, santan, susu UHT Indomilk Full Cream, telur, gula pasir, dan garam, aduk hingga rata. Panaskan di atas api sedang hingga gula larut dan matang sambil aduk terus. Jaga jangan sampai pecah.
    • Tuang ke dalam pinggan berisi makaroni.
    • Panggang dalam oven panas suhu 1800C hingga matang dan permukaannya kecokelatan. Angkat.
    • Saus: Masak stroberi, gula pasir, dan air di atas api sedang, aduk-aduk sampai gula larut dan mengental. Angkat lalu biarkan hingga dingin. Penyajian: Tuang saus di atas puding. Sajikan dingin.

    Untuk 4 buah

    Tingkat kesulitan: Mudah

     

    Info Nutrisi

    Daun jeruk purut mengandung beberapa senyawa aktif, salah satunya adalah flavonoid. Tumbuhan yang mengandung flavonoid sejak dulu sudah banyak dipakai dalam pengobatan tradisional secara turun temurun. Flavonoid memiliki aktivitas antioksidan yang cukup tinggi. Hasil penelitian mengindikasikan bahwa senyawa flavonoid secara biologis dapat memicu produksi enzim yang melawan penyakit. 


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Tuturuga Manado
    02-July-2015

    Ayam Tuturuga Manado

    Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 15 menitPanaskan minyak kedelai

    Wedang Jahe Isi Roti
    08-August-2018

    Wedang Jahe Isi Roti

    Cara membuat: Manisan Kacang Merah: Rebus kacang merah hingga empuk dan caira

    Beefy Macaroni Casserole
    18-December-2014

    Beefy Macaroni Casserole

    Siapkan pinggan tahan panas atau pinggan aluminium foil. Panaskan oven pada su

    Tuna Bungkus Daun
    23-March-2014

    Tuna Bungkus Daun

    Campur tuna kaleng, telur, wortel, bawang bombai, merica bubuk, dan garam. Am

    Terong Gurih Balado
    17-June-2014

    Terong Gurih Balado

    Kupas terong, kemudian potong kecil-kecil dengan arah menyerong. Cuci hingga ber

    Bubur Merah Putih Tabur Kenari
    07-August-2018

    Bubur Merah Putih Tabur Kenari

    Jerang beras bersama air, garam, dan daun pandan. Aduk-aduk hingga mendidih. K

    Lo Mie
    07-March-2018

    Lo Mie

    Kuah: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang merah dan bawang putih hing

    Kari Tuna Tanpa Santan
    20-March-2014

    Kari Tuna Tanpa Santan

    Lumuri potongan fillet tuna dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Panaskan minyak

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sapo Nasi Merah
    20-March-2014

    Sapo Nasi Merah

    Panaskan Happy Salad and Cooking Oil , tumis bawang bombai dan bawang putih hi

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki
    20-October-2016

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki

    Rendam cumi-cumi dalam saus teriyaki selama 20 menit. Panaskan minyak kedelai

    Perkedel Tempe
    26-April-2016

    Perkedel Tempe

    Campur tempe dengan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk bulat pipih. Panaskan miny

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.