Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Ayam Kuluyuk
09-June-2016

Ayam Kuluyuk

Campur daging ayam, bawang putih bubuk, tepung maizena, tepung sagu, merica bu

Makaroni Saus Wortel
15-June-2014

Makaroni Saus Wortel

Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. M

Ayam Crispy Pentul Saus Mayonaise
20-March-2014

Ayam Crispy Pentul Saus Mayonaise

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 men

Pancake Isi Jagung Ayam
05-September-2016

Pancake Isi Jagung Ayam

Pancake: Campurkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, gula pasir, garam, da

Ayam Pelalah
20-March-2015

Ayam Pelalah

Lumuri dada ayam dengan 1 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil dan garam. Panggan

Ayam Panggang Wijen
03-September-2015

Ayam Panggang Wijen

Siapkan wadah, lumuri ayam dengan saus tiram, cabai, kecap manis Indofood, kec

Ayam Panggang Peking
15-June-2015

Ayam Panggang Peking

Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis bagian luar dan dala

Ayam Bakar Taliwang
22-February-2017

Ayam Bakar Taliwang

Bagi ayam menjadi empat bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis s

Resep Lainnya

Lihat Semua
Pancake Apel Kismis
13-October-2015

Pancake Apel Kismis

Pancake: Masukkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru dalam wadah baskom. Tam

Milky Cheese Cookies
08-May-2018

Milky Cheese Cookies

Kocok Royal Palmia Margarin dan gula halus dengan mixer hingga lembut. Tambahk

Rawon Iga Bakar
24-August-2015

Rawon Iga Bakar

Rawon: Rebus iga bersama air hingga empuk dengan api kecil. Saring dan ambil

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.