Tauge Goreng Betawi

Tauge Goreng Betawi

Resep

14 Aug 2014

20 Menit 175

Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

15 grams Bawang Putih, haluskan

300 mililiter Air

1/2 sdt Garam

5 buah Cabe Merah, haluskan

2 buah Cabe Rawit, haluskan

1/4 sdt Gula Pasir

30 mililiter Kecap Manis Indofood

15 mililiter Minyak Kedelai

25 grams Bawang Merah, haluskan

10 batang Kucai, potong 3 cm

60 grams Tauco

100 grams Taoge, rebus selama 1 menit dan tiriskan

100 grams Mie Basah, seduh air panas dan tiriskan

Produk Terkait

Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Happy Soya Oil

Petunjuk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom dan taoco manis, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, air, garam, dan gula pasir. Cicipi rasanya. Masak hingga mendidih. Angkat.
Tata lontong, taoge, tahu, dan mi. Siram dengan saus taoco, taburkan kucai. Sajikan.

Taoge memiliki kandungan vitamin yang membanggakan, di antaranya vitamin A, B kompleks, C, dan E. Selama proses perkecambahan terjadi peningkatan nilai nutrisinya. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa vitamin B1 dalam taoge meningkat sebanyak 285%, vitamin B2 meningkat 515%, dan vitamin B3 meningkat 256%. Taoge juga tinggi kandungan vitamin C, yaitu sebanyak 19 miligram dalam setiap 1 cangkir penyajian.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua

Nasi Timlo Ayam

11-July-2016

Nasi Timlo Ayam

Didihkan air, masukkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan daging ayam dan t

25-November-2015

Lumpia Keju

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan sepotong keju cheddar, lipat seperti b

Pistachio Baklava

19-December-2014

Pistachio Baklava

Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius. Siapkan loyang datar 25 x 20cm

Bolu Tape Spesial

22-December-2014

Bolu Tape Spesial

Kocok butter margarin Royal Palmia dengan gula, lalu tambahkan telur dan cake

02-October-2018

Sekoteng

Rebus kacang hijau dan pacar cina secara terpisah hingga empuk. Angkat, tiriskan

Sup Daging Goulash

15-December-2015

Sup Daging Goulash

Cara membuat: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bawang bombai dan

Sayap Ayam Bumbu Rujak Saus Tartar

19-January-2015

Sayap Ayam Bumbu Rujak Saus Tartar

Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas dengan a

03-July-2015

Coto Makassar

Memasak Buras: Masak beras, santan, daun salam, dan garam menjadi nasi setenga

Resep Lainnya

Lihat Semua

27-August-2014

Mie Ayam Rica

Kuah : Panaskan air hingga mendidih, masukkan minyak wijen, aduk sampai harum

01-July-2014

Banana Ice Tea

Masuk Indofood Freiss Cocopandan, kayu manis,daun mint dan pisang dalam air te

Pancake Isi Jagung Ayam

05-September-2016

Pancake Isi Jagung Ayam

Pancake: Campurkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, gula pasir, garam, da