Terong Gurih Balado

Terong Gurih Balado


Bahan Makanan

  • 10 grams Bawang Putih, iris halus
  • 1 buah Tomat, potong kecil
  • 250 grams Terung, ungu
  • 1 sdt Garam
  • 1 buah Cabe Merah, iris halus
  • 45 mililiter Minyak Kedelai
  • 25 grams Bawang Merah, iris halus
  • Petunjuk

    1. Kupas terong, kemudian potong kecil-kecil dengan arah menyerong. Cuci hingga bersih.
    2. Goreng terong dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
    3. Ulek kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam.
    4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
    5. Masukkan terong yang sudah digoreng dan aduk hingga rata. Terong gurih balado siap disajikan.

    Tips

    Jangan menunggu terlalu lama saat menggoreng terong agar tidak layu.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Paprika Isi Daging
    22-October-2014

    Paprika Isi Daging

    Panaskan oven pada suhu 190°C. Potong tangkai paprika, lalu belah dua, da

    Lumpia Saus Yoghurt Lemon
    08-August-2018

    Lumpia Saus Yoghurt Lemon

    Keluarkan kulit lumpia beku dari lemari pendingin, biarkan dalam suhu ruang sa

    Terong Parmesan
    15-December-2015

    Terong Parmesan

    Cara membuatnya: 1.Panaskan oven pada suhu 200°C. 2.Siapkan loyang, olesi

    Gulai Kambing Ala Dedi Kusnandar (Pesepakbola Persib) dan Istri
    08-August-2018

    Gulai Kambing Ala Dedi Kusnandar (Pesepakbola Persib) dan Istri

    Rebus daging dan iga kambing bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan c

    Pizza Sayuran
    10-September-2015

    Pizza Sayuran

    Roti Pizza: Campur tepung terigu bogasari cakra kembar, gula, garam dan ragi

    Telur Puyuh Bumbu Acar
    24-July-2017

    Telur Puyuh Bumbu Acar

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan samp

    Tumis Tempe Jagung Muda Kacang Panjang
    23-March-2014

    Tumis Tempe Jagung Muda Kacang Panjang

    Panaskan minyak goreng Bimoli Special. Masukkan kacang panjang, tumis hingga

    Balado Terung Pedas
    22-October-2014

    Balado Terung Pedas

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng terong hingga setengah matang namun

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tempe Masak Woku
    11-August-2016

    Tempe Masak Woku

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihal

    Kanimayo Salad
    01-September-2014

    Kanimayo Salad

    Siapkan piring saji, letakkan lembaran sawi putih dan merah sebagai alas salad,

    Kakap Goreng Saus Jahe
    13-December-2016

    Kakap Goreng Saus Jahe

    Bersihkan ikan dan siangi. Bilas, kerat-kerat kedua sisinya. Campur bawang pu

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.