Urap-Urap Bumbu Kencur
Petunjuk
- Rebus sayuran secara terpisah, tiriskan.
- Campur kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata. Kukus selama 15 menit. Angkat.
- Sajikan sayuran dengan bumbu urap-urap.
Aduk bahan kering dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan air. Matikan mix
Potong-potong kembang kol sesuai kuntumnya. Rendam dalam air garam selama 10 m
Kuah: 2 liter Air1 potong Punggung Ayam1 buah Bawang Bombay ukuran kecil, poton
Kulit: campur tepung terigu Cakra Kembar, telur, air dan garam sampai tercampu
Kupas terong, kemudian potong kecil-kecil dengan arah menyerong. Cuci hingga ber
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu halus, daun salam, da
Aduk potongan labu dengan bumbu rendaman lalu tumis hingga labu lembut, sisihkan
Haluskan bawang putih, garam, dan merica. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah
Pisah-pisahkan kaki kepiting, capit, dan tempurungnya.Rebus santan encer, bumbu
Kulit: aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Timbang masing-masin
Campur telur, sirup Indofood Freiss Cocopandan, santan, aduk rata. Masukkan r
