Bahan:
1 ekor ayam broiler utuh
500 ml air
Olesan:
2 sdm madu
2 sdm Kecap Manis Indofood
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
½ buah bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 cm jahe
1 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam
2 sdt garam
Tumis Pokcoy:
2 sdm minyak goreng Bimoli Spesial
3 siung bawang putih, cincang halus
300 gr pokcoy mini, dipotong membujur
½ bungkus Bumbu Racik Tumis
50 ml air
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air, masak hingga mendidih sambil siram-siramkan ke badan ayam hingga air habis dan ayam matang lalu angkat.
Olesi bahan olesan. Panggang dalam oven panas suhu 180°C hingga harum dan agak kering selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Tumis Pokcoy:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pakcoy, aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Bubuhi Bumbu Racik Tumis dan aduk rata.
Tuangi air secukupnya, masak hingga pokcoy matang.
Sajikan ayam bersama tumis pokcoy.
Campur bumbu yang sudah dihaluskan dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampu
Goreng potongan daging ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis
Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tu
Potong ayam jadi 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15
Belah daging dada ayam menjadi 2 bagian yang tidak terputus. Campur daging ay
Rendam daging ayam dalam saus teriyaki selama 30 menit. Panaskan minyak kedel
Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga rata. Diamkan
Cuci bersih daging dada ayam. Potong ukuran 2x2 cm. Sisihkan. Panaskan minyak
Potong daging ayam bentuk kotak memanjang, ukuran 2x8 cm. Siapkan wadah, camp
Kocok dua butir telur, aduk sampai kuning dan putih telur merata Tambahkan Bum
Bola Daging: Campur semua bahan, kecuali Happy Soya Oil dan mentega tawar. Adu
