Ayam Renyah Siram Saus Keju
Petunjuk
- Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci, sisihkan.
- Siapkan wadah. Campur ayam, bawang putih, merica bubuk, garam, dan putih telur. Aduk rata. Simpan dalam lemari es selama minimal 30 menit.
- Campur kembali semua bahan adonan tepung.
- Masukkan ayam berbumbu ke dalam adonan tepung, remas-remas sampai tepung menempel pada ayam.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ayam sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Saus Keju: Panaskan Orchid Butter, masukkan tepung terigu Segitiga Biru sampai berbutir-butir, tuang susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, aduk rata. Masukkan keju cheddar dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata. Angkat.
- Siram saus keju ke atas ayam goreng.
- Siap disajikan.