Bandeng Rica-Rica

Bandeng Rica-Rica

Resep
09 Jan 2017
    20 Menit     11
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 7 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan
  • 2 buah Tomat, bumbu yang dihaluskan
  • 200 mililiter Air
  • 1 sdt Garam, bumbu yang dihaluskan
  • 1 sdt Gula Pasir, bumbu yang dihaluskan
  • 10 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 3 lembar Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas
  • 1 cm Kunyit, bumbu yang dihaluskan
  • 10 buah Cabai Merah Keriting, bumbu yang dihaluskan
  • 2 ekor Ikan Bandeng
  • 2 lembar Daun Kunyit, disimpulkan
  • 3 sdm Happy Soya Oil
  • 10 buah Cabai Rawit Merah, bumbu yang dihaluskan

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Bersihkan bandeng. Potong menjadi 3 bagian. Sisihkan.
    2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, serai, daun kunyit, dan daun jeruk sampai harum.
    3. Masukkan ikan bandeng ke dalam bumbu tumis, aduk rata. Tuang air. Masak dengan api kecil sampai ikan bandeng matang dan bumbu meresap. Angkat.
    4. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine merekomendasi orang dewasa untuk mengonsumsi bandeng dalam menu harian. Sebab, di dalam 100 gram penyajian ikan yang memiliki daging lembut ini terpenuhi 116% kebutuhan harian vitamin B12, 44% vitamin B3, 24% vitamin B6, dan 15% vitamin B5. Kelompok vitamin B berperan dalam menjaga metabolisme, sistem saraf, hormon, dan DNA.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ikan Tongkol Balado Istimewa
    27-October-2014

    Ikan Tongkol Balado Istimewa

    Panaskan minyak goreng Bimoli kemudian goreng pindang tongkol hingga kecokelatan

    Ikan Saus Padang
    08-April-2016

    Ikan Saus Padang

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

    Kari Tuna Tanpa Santan
    20-March-2014

    Kari Tuna Tanpa Santan

    Lumuri potongan fillet tuna dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Panaskan minyak

    Papeda Ikan Kuah Kuning
    21-September-2015

    Papeda Ikan Kuah Kuning

    Ikan Kuah Kuning: Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamk

    Pindang Serani Jepara
    20-August-2015

    Pindang Serani Jepara

    Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong-potong menjadi 3 bagian. Lumuri ikan

    Gurami Asam Manis
    03-February-2015

    Gurami Asam Manis

    Buat sayat daging gurami (buat fillet), cuci bersih. Potong-potong fillet gura

    Bandeng Goreng Cabe Merah
    23-March-2014

    Bandeng Goreng Cabe Merah

    Potong ikan bandeng jadi tiga bagian, lumuri dengan garam dan bawang putih, di

    Pempek Adaan
    04-August-2016

    Pempek Adaan

    Uleni daging ikan tenggiri dengan garam, gula pasir, Bumbu Penyedap Indofood r

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Cah Buncis Daging Szechuan
    25-October-2016

    Cah Buncis Daging Szechuan

    Potong buncis sepanjang 3 cm. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi

    Kembang Kol Asam Manis
    07-October-2015

    Kembang Kol Asam Manis

    Ikan kakap atau ayam goreng asam manis tentu sudah biasa disajikan. Tambahkan me

    Rose Apple Pie
    22-December-2020

    Rose Apple Pie

    Cara membuat kulit:1. Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir-but

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.