Daging Isi Sayur

Resep

25 Dec 2017

50 Menit 631

500 ml Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

2 butir Telur Ayam, kocok lepas

2/5 sdt Merica Bubuk

1 sdt Garam

4 buah Wortel, kupas

120 gram Buncis

500 ml Minyak Goreng Bimoli

2 butir Telur Ayam, kocok lepas

500 gr french fries, beku kemasan kemudian goreng

50 gr Tepung Terigu Segitiga Biru

2 butir Telur Ayam, kocok lepas

2 bungkus Chitato, haluskan dengan blender

Campur daging giling, susu UHT Indomilk Fullcream, telur, merica dan garam hingga rata.
Ratakan adonan daging di atas talenan hingga setebal 2 cm. Letakkan 2 buah buncis dan satu buah wortel pada bagian tengah. Bungkus hingga berbentuk lontong.
Bungkus dengan aluminium foil. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Buka aluminium foil. Gulingkan ke dalam tepung terigu Segitiga Biru Premium hingga seluruh permukaannya tersalut rata. Gulingkan lagi ke dalam telur, lalu taburi dengan Snack Chitato hingga permukaannya tertutup rata, sambil tekan-tekan agar adonan lebih menempel.
Goreng adonan dalam minyak Bimoli Spesial hingga permukaannya renyah. Angkat kemudian tiriskan. Potong-potong sesuai selera.
Sajikan bersama french fries yang sudah digoreng.

Pelapis:
50 gr tepung terigu Segitiga Biru Premium
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 bungkus snack Chitato, haluskan dengan blender

Untuk 4 gulung
Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra