Es Manisan Kelapa Jeruk
Ada 1001 variasi es yang bisa Anda kreasikan. Kali ini, air kelapa muda bercampur sirop rasa jeruk yang jadi rahasia kesegarannya. Warna-warni isiannya membuat tampilan es semakin menggoda. Bikin, yuk!
Petunjuk
- Agar-agar: Campur semua bahan hingga rata. Panaskan di atas api hingga mendidih. Angkat. Tuang ke dalam cetakan bentuk persegi. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Potong-potong dadu 1 ½ cm. Sisihkan.
- Penyajian: Masukkan manisan rumput laut, kolang kaling, daging kelapa, potongan agar-agar dan selasih ke dalam gelas saji. Tuangi cairan sirop. Tambahkan es batu. Sajikan segera.
Cairan, campur rata:
1 liter Air Kelapa Muda dari 2 butir
200 ml Sirop Freiss Orange
Agar-agar:
1 bungkus Agar-agar tanpa warna
600 ml Air
50 ml Sirop Freiss Cocopandan
3 sdm Susu Kental Manis Indomilk
Untuk 6 gelas
Tingkat kesulitan: Mudah