Lontong Sayur Jakarta

Lontong Sayur Jakarta

Resep
02 Jul 2014
    25 Menit     119
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 15 grams Bawang Putih, bumbu dihaluskan
  • 500 grams Buah Pepaya, muda, kupas, potong bentuk korek api
  • 1 sdt Garam, bumbu dihaluskan
  • 1/2 sdt Lada, bubuk, bumbu dihaluskan
  • 7 buah Cabe Merah, bumbu dihaluskan
  • 30 mililiter Minyak Kedelai
  • 1 blok Kaldu Daging Ayam
  • 40 grams Bawang Merah, bumbu dihaluskan
  • 1 sdt Terasi, goreng, bumbu dihaluskan
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1500 mililiter Santan Kelapa, dari 2 butir kelapa
  • 3 cm Lengkuas, memarkan
  • 3 sdm Ebi, kering
  • 10 batang Kacang Panjang, potong 3 cm

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan ebi, santan, serai, lengkuas, daun salam. Didihkan.
    2. Setelah mendidih, masukkan pepaya muda, masak hingga lunak. Tambahkan kacang panjang dan kaldu ayam Maggi.
    3. Masak sebentar, angkat.
    4. Siapkan mangkuk, isi dengan lontong/ketupat dan sayur papaya muda. Taburi dengan bawang goreng dan Qtela Kerupuk Udang.
    5. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati!

    Info Nutrisi

    Dalam 100 gram kacang panjang, terkandung di dalamnya serat/memenuhi 15% kebutuhan serat harian pada tubuh. Serat kacang panjang merupakan serat yang dapat larut sehingga bisa membantu menjaga kadar gula darah dan metabolisme lemak dalam tubuh.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Roti Goreng
    23-March-2014

    Roti Goreng

    Aduk semua bahan kering selama ± 1 menit. Tambahkan bahan cair, aduk r

    TEMPE MENDOAN SAMBAL GOANG
    08-October-2018

    TEMPE MENDOAN SAMBAL GOANG

    Adonan Pelapis, campur rata: 200 gr Tepung Terigu Segitiga1 sdt Garam½ sdt Meri

    Mi Goreng Seafood Sambal Matah
    26-November-2017

    Mi Goreng Seafood Sambal Matah

    Sambal matah: Campur semua bahan, siram dengan minyak panas bekas menggoreng u

    Dori Katsu Saus Keju
    01-July-2014

    Dori Katsu Saus Keju

    Bersihkan ikan dori, lumuri dengan jeruk nipis atau cuka dan garam untuk mengh

    Galantine Saus Lada Hitam
    12-January-2015

    Galantine Saus Lada Hitam

    Rendam roti tawar dalam susu cair Indomilk sampai roti lunak, kemudian hancurk

    Poffertjes Susu
    11-November-2014

    Poffertjes Susu

    Aduk rata tepung terigu Segitiga Biru, ragi instan, gula pasir, dan garam. Ko

    Dori Balut Cornflake
    30-January-2018

    Dori Balut Cornflake

    Rendam fillet ikan ikan dori dengan susu cair, garam, merica bubuk, dan bawang

    Jumbo Sotong Bakar
    23-September-2014

    Jumbo Sotong Bakar

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga halus dan tercampur rata.

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Lasagna Isi Bayam
    31-January-2017

    Lasagna Isi Bayam

    Saus Bolognaise: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih da

    Kolak Bola Singkong & Labu
    04-May-2018

    Kolak Bola Singkong & Labu

    Bola-bola singkong: Campur singkong halus bersama tepung sagu, Tepung Terigu S

    Bola-Bola Daging Saus Tomat
    05-August-2014

    Bola-Bola Daging Saus Tomat

    Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan bawang bombay, bawang merah, dan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.