Puding Si Hitam Manis

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Siapkan cetakan puding , basahi bagian dalam dengan air matang
2. Tuang susu ,santan,Indofood Freiss Frambozen, agar agar,vanili,dan garam dalam panci.Jerang diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata.
3. Bagi rata adonan puding kedalam cetakan yang sudah disiapkan simpan dalam lemari es.
4. Saus santan :Tuang santan, gula,garam, dan daun pandan dalam panci. Jerang diatas api sedang sambil di aduk aduk hingga santan mendidih. Tuangi larutan maizena, aduk,dan didihkan kembali,angkat dari atas api.
5. Keluarkan puding dari cetakan. Taruh dalam piring saji sajikan dingin dengan saus santan.