Seblak Ceker
Panganan yang dipopulerkan dari kota Bandung ini kekhasannya pada citarasa kencur yang berpadu dengan bawang putih. Tambahan rasa pedas dari cabai rawit akan melengkapi keseruan menikmati seblak.
Petunjuk
- Rebus Lafonte Elbow Makaroni dalam air mendidih hingga aldente. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan Minyak Bimoli, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ceker.
- Tuangi kaldu ceker, didihkan. Masukkan Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, didihkan kembali.
- Masukkan Lafonte Elbow Makaroni, sawi hijau, dan telur, aduk-aduk. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Sajikan segera.
Bumbu, haluskan:
3 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2 cm Kencur
½ sdt Garam
3 buah Cabai Rawit Merah
Tingkat Kesulitan: Mudah