Bahan A:
75 gr Orchid Butter
125 gr Brown Sugar/Gula Palm
50 gr Gula Pasir
1 gr Garam
Bahan B:
100 gr Telur Utuh
Bahan C, ayak bersama:
225 gr Tepung Terigu Protein Sedang
15 gr Cokelat Bubuk
25 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk
5 gr Baking Powder
Filling:
1 klg Kremer Kental Manis Tiga Sapi, dibuat Dulce De Leche
Topping:
100 gr Almond Panggang, hancurkan kasar
Cara Pembuatan:
1. Kocok dengan mixer Bahan A hingga rata dan lembut lalu tambahkan Bahan B, kocok lagi hingga rata. Matikan mixer.
2. Masukkan Bahan C, aduk rata. Kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.
3. Timbang adonan @40 gram dan bulatkan.
4. Pipihkan ditangan lalu beri ½ sdt Dulce De Leche dengan bantuan sendok teh atau Piping Bag (plastic segitiga). Bulatkan lagi hingga rapat dan langsung gulingkan pada kacang almond.
5. Letakkan pada kotak plastik untuk semua bulatan. Simpan dalam freezer selama 30 menit.
6. Susun dalam Loyang, beri jarak satu sama lain. Panggang dalam oven suhu 180’C selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
Campur daging ayam, wortel, putih telur, air es, tepung roti, dan semua bahan
Rebus kaldu sampai mendidih. Masukkan iga sapi, masak hingga lunak. Tumis bu
Udang panggang : lumuri udang dengan bawang putih, jahe, kecap manis Indofood,
Ayam Jamur Tumis: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih h
Cuci bersih daging ayam, lalu potong ukuran 3x3x1 cm. Lumuri dengan air jeruk
Cara Pembuatan : Panaskan Orchid Butter, tumis bawang bombay hingga layu. Ma
Buat bara dari arang terlebih dahulu.Panaskan wajan, masukkan bawang putih sekal
Tusuk buah strawberry dan marshmallow secara berselang-seling.Bakar hingga marsh
Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir, adu
Cara Pembuatan : Kocok Orchid Butter, gula halus dan kuning telur hingga terc
Cara membuat: Adonan lapisan tahu: Campur semua bahan lapisan tahu. Sisihkan.
