Beefy Macaroni Casserole

Resep

18 Dec 2014

90 Menit 330

500 grams Daging Sapi, Cincang

500 grams Makaroni La Fonte, Rebus, tiriskan

5 siung Bawang Putih, Cincang halus

80 grams Bawang Bombay, Iris dadu kecil

500 grams Tomat, Haluskan

2 buah Paprika Hijau, Buang tangkai dan bijinya, iris dadu kecil

100 grams Keju Cheddar

2 sdm Margarine- Royal Palmia

2 sdt Garam

1 sdt Lada Hitam / Merica Hitam

1 sdt Gula Pasir

250 mililiter Kaldu Daging Ayam

70 grams Tepung Terigu Segitiga Biru

1 sdt Daun Oregano Kering

100 grams Keju Mozarella

100 grams Daging Asap, Potong-potong

100 mililiter Krim Kental

2 sdt Saus Tomat Indofood

400 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

Produk Terkait

Belanja Produk di

Siapkan pinggan tahan panas atau pinggan aluminium foil. Panaskan oven pada suhu 175°C.
Panaskan margarin Royal Palmia dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan paprika, dan oregano hingga harum.
Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan tepung terigu Segitiga Biru, aduk rata selama 5 menit hingga bau tepung hilang. Masukkan susu UHT putih tawar fullcream Indomilk, krim kental, tomat halus, dan kaldu ayam. Aduk hingga mendidih. Tambahkan saus tomat Indofood, garam, gula pasir, merica hitam, dan paprika bubuk. Angkat.
Masukkan smoked beef dan makaroni La-Fonte yang sudah direbus ke dalam tumisan daging dan setengah bagian keju cheddar. Tuangkan ke dalam pinggan tahan panas.
Taburi bagian atasnya dengan sisa keju cheddar dan keju mozzarella yang diserut. Panggang selama 30-40 menit hingga keju meleleh dan berwarna kecokelatan.
Angkat dan sajikan.