Bola-bola Daging
Produk Terkait
Segitiga Biru
Palmia Serbaguna
Petunjuk
- Buatlah bola-bola pada malam sebelumnya dengan mencampurkan Tepung Terigu Bogasari, tepung beras, margarin cair, dan 3 sendok telur (simpan sisa telur di kulkas untuk esok pagi).
- Buat menjadi adonan bola-bola rendam di minyak semalaman.
- Buatlah bahan isi dengan mencampur daging cincang (boleh cumi, udang, ayam) daun bawang 1 ikat di iris kecil-kecil, bawang bombay cincang halus bumbu kari, bawang putih 2 buah bawang merah 2 buah telur yg tadi malam garam 1 sendok teh.
- Tumis semua bahan isi letakkan di piring.
- Pipihkan adonan yg sudah direndam semalan di minyak sapai tipis letakkan di tangan anda dan masukan isinya.
- Panaskan 20% margarin 80% minyak goreng di penggorengan.
- Celupkan bola bola daging yang sudah dibuat ke penggorengan.
- Tambahkan saus teriyaki sebagai pelengkap.
