Cupcake Greentea Indomilk

Resep

14 Mar 2018

30 Menit 206

100 gram Butter Margarine Royal Palmia

75 gram Gula Pasir

1/4 sdt Vanili, yang bubuk

1 sdm Green Tea Bubuk

1/4 sdt Garam

2 butir Telur Ayam

160 gram Tepung Terigu Kunci Biru

2 sdt Baking Powder

100 gram Kacang Mede, sangrai, cincang kasar

50 ml Susu Kental Manis Indomilk, SKM Putih

50 ml Air

250 gram Mentega Putih

100 gram Gula Bubuk

2 sdm Green Tea Bubuk

1/4 sdt Vanili, yang bubuk

150 ml Susu Kental Manis Indomilk, SKM Putih

2 tetes Pewarna Makanan, warna hijau tua secukupnya

2 tetes Pewarna Makanan, warna hijau muda secukupnya

Kocok Royal Palmia Margarin hingga bewarna agak pucat. Masukkan gula pasir, vanili bubuk, dan green tea bubuk, lalu kocok kembali hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga rata.
Masukkan tepung terigu Kunci Biru dan baking powder sambil diayak bergantian dengan larutan Susu Kental Manis Indomilk Putih sambil diaduk-aduk hingga rata. Tambahkan kacang mede, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan cup cake diameter 3 cm yang telah diolesi margarin hingga 2/3 tinggi cetakan. Panggang dalam oven panas suhu 180?C selama 30 menit hingga matang. Angkat. Dinginkan. Lepas dari cetakan. Sisihkan.
Butter Cream:
Kocok mentega putih hingga lembut. Masukkan gula bubuk sedikit demi sedikit sambil kocok hingga rata. Tambahkan green tea, vanili, dan Susu Kental Manis Indomilk Putih sambil dikocok hingga merata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu adonan beri pewarna hijau muda dan hijau tua untuk adonan yang lain. Masukkan kedua warna adonan ke dalam sebuah kantung segitiga yang telah diberi spuit, dengan cara bersisian.
Penyelesaian:
Ambil 1 buah cupcake, hias permukaannya dengan butter cream. Lakukan untuk semua bahan.

Larutkan:

50 ml Indomilk Kental Manis Rasa Plain (Putih)

50 ml air

Butter Cream:

250 gr mentega putih

100 gr gula bubuk

1 ½ sdm green tea bubuk

¼ sdt vanili bubuk

150 ml Susu Kental Manis Indomilk Putih

pewarna hijau tua

pewarna hijau muda

Untuk 14 buah