Bahan Makanan
5 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan
500 mililiter Air
1 sdt Garam
2 sdm Minyak Kedelai
7 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan
2 lembar Daun Salam
10 buah Cabai Merah Keriting, bumbu yang dihaluskan
5 buah Cabai Merah Besar, bumbu yang dihaluskan
400 grams Daging Sapi Has Dalam
Petunjuk
- Iris daging sapi dengan ketebalan 1 cm. Sisihkan.
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna. Bumbui dengan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air, aduk rata. Ungkep sampai bumbu meresap dan daging menjadi empuk. Angkat.
- Siap disajikan.
