Bahan :
1 kg Daging Kambing Campur Tulang
1,5 ltr Air
250 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk
500 ml Air Panas
Bumbu Halus :
1 sdm Ketumbar
1 sdt Lada Bulat
1 sdt Jinten Putih
1 sdt Kelabet
5 btr Kapulaga Hijau
5 btr Bawang Putih
5 bh Bawang Merah
3 cm Jahe
5 cm Lengkuas
3 cm Kunyit
¼ bh Pala Parut
Bumbu Lain:
5 sdm Minyak Goreng
10 bh Bawang Merah, iris tipis.
2 lbr Daun Salam
2 btg Sereh, geprek
5 cm Kayu Manis
4 btr Cengkeh
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Kaldu Bubuk
Cara Pembuatan :
Rebus tetelan dengan air dan garam hingga empuk dan kaldu bersisa 700 ml. Tirisk
Mangkuk Mi: Rebus mi telur, tiriskan, uraikan helaian mi, cetak bentuk mangk
Iris tipis daging sapi kemudian rendam dengan teriyaki sauce selama 20 menit.
Roti Jala: Campur telur, Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, dan garam sa
Panaskan mentega untuk menumis.Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
Rebus buntut sapi dengan garam hingga lunak. Angkat buntut lalu sisihkan kalduny
Adonan bakso: Giling halus semua bahan. Sisihkan. Isian mercon: Panaskan miny
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bers
Buang kulit ayam, ambil dagingnya saja, potong bentuk dadu. Rebus daging ayam, b
Step1:Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe merah, jangan terlalu halus. S
Cara Pembuatan : Roti Siapkan 3 buah loyang roti sisir ukuran 22x12x
