Jamur Krispi Saus Korea
Petunjuk
- Campur jamur tiram, bawang putih, merica bubuk, garam dan putih telur. Aduk rata. Diamkan selama minimal 10 menit.
- Adonan tepung: Campur tepung terigu Cakra Kembar dengan semua bahan adonan tepung.
- Masukkan jamur tiram berbumbu kedalam adonan tepung, aduk perlahan sampai tepung menempel pada jamur.
- Panaskan minyak goreng bimoli, goreng jamur sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Saus Korea: Campur semua bahan dan saus sambal Indofood jadi satu.
- Siram saus ke atas jamur krispi.
- Siap disajikan.