Jamur Penyet

Bahan Makanan

Petunjuk

Cara membuat:

1. Bagi tepung bumbu menjadi dua bagian: adonan basah dan kering. Ambil sebagian tepung bumbu, beri air es, aduk rata. Jadi adonan basah.
2. Masukkan jamur ke dalam adonan basah. Angkat. Gulingkan ke tepung kering.
3. Goreng dalam minyak panas, hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
4. Sajikan di cobek, sambil dipenyet / ditekan ke sambal.

Cara membuat sambal:

1. Panaskan minyak Happy Soya Oil dalam wajan. Masukkan cabai, tomat dan terasi. Cukup goreng menit, hingga cabai layu dan terasi harum.
2. Ulek di cobek. Sajikan dengan jamur goreng.