Kepiting Saus Singapura

Kepiting Saus Singapura

Resep
02 Nov 2015
    60 Menit     232
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 6 siung Bawang Putih, bumbu untuk dihaluskan
  • 1 batang Daun Bawang, potong kasar
  • 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • 1000 mililiter Air
  • 1 sdt Garam, bumbu untuk dihaluskan
  • 1 sdt Gula Jawa, bumbu untuk dihaluskan
  • 2 sdm Happy Soya Oil, untuk menumis
  • 1 sdt Minyak Wijen
  • 1000 grams Kepiting, bersihkan
  • 8 siung Bawang Merah, bumbu untuk dihaluskan
  • 2 cm Jahe, bumbu untuk dihaluskan
  • 50 mililiter Kecap Manis Indofood
  • 2 buah Cabai Merah Besar, bumbu untuk dihaluskan
  • 50 mililiter Saus Tomat Indofood
  • 30 mililiter Saus Sambal Indofood

    • Produk Terkait

    Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Saus Tomat Indofood

    Saus Tomat Indofood

    Sambal Indofood

    Sambal Indofood

    Petunjuk

    1. Rebus air bersama jahe dan daun bawang. Rebus kepiting hingga matang dan berwarna merah.
    2. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
    4. Masukkan minyak wijen, kecap manis Indofood, saus tomat Indofood, dan saus sambal Indofood,  Aduk rata.
    5. Tambahkan air sisa rebusan kepiting sebanyak 100 ml. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
    6. Tambahkan telur kocok. Aduk rata. Masukkan kepiting. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
    7. Sajikan selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Kepiting memiliki kandungan mineral yang tinggi, di antaranya yang paling menonjol adalah selenium. Zat mineral ini membantu mengurangi kerusahan oksidatif pada sel dan jaringan. Batasi konsumsi kepiting, karena di dalam 100 gr daging kepiting mengandung 45 mg kolesterol.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Prawn Cocktail
    19-January-2015

    Prawn Cocktail

    Kupas kepala dan kulit udang, sisakan bagian ekornya. Cuci bersih, tiriskan.

    Kakap Goreng Saus Jahe
    13-December-2016

    Kakap Goreng Saus Jahe

    Bersihkan ikan dan siangi. Bilas, kerat-kerat kedua sisinya. Campur bawang pu

    Nugget Seafood Keju
    13-March-2018

    Nugget Seafood Keju

    Siapkan loyang persegi ukuran 20x7,5x7cm, olesi minyak, lapisi dengan plastik.

    Steamboat Ala Bapak Gentur
    14-February-2018

    Steamboat Ala Bapak Gentur

    Rebus ayam kampung selama 2 jam untuk mendapatkan kuah kaldu Tumis bumbu yang

    Rajungan Isi Goreng
    20-March-2014

    Rajungan Isi Goreng

    Rebus rajungan hingga matang, angkat. Ambil dagingnya lalu sisihkan tempurungn

    Burger Tuna Lapis Tortilla
    02-July-2015

    Burger Tuna Lapis Tortilla

    Ambil selembar tortilla, lapisi dengan daun selada, mentimun, tomat, irisan bawa

    Udang Saus Asam Manis
    16-May-2017

    Udang Saus Asam Manis

    Bersihkan udang segar di air mengalir, lalu tiriskan. Siapkan bahan-bahan yan

    Sup Spaghetti Seafood
    27-November-2017

    Sup Spaghetti Seafood

    Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hing

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Goreng Wijen
    11-May-2015

    Ayam Goreng Wijen

    Cuci bersih sayap ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 15 meni

    Sapi Lada Hitam
    23-March-2014

    Sapi Lada Hitam

    Lumuri daging has dalam dengan kecap manis Indofood dan saus tiram. Remas-rema

    Baked Tuna Pasta
    20-March-2014

    Baked Tuna Pasta

    Rebus pasta dalam 1,5 liter yang sudah ditambah sedikit garam hingga matang se

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.