Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Penne Ayam Lado Mudo
28-August-2019

Penne Ayam Lado Mudo

Cara membuat: 1. Lumuri ayam potongan dengan bawang putih parut, merica bubuk

Ayam Panggang Saus Jeruk
07-December-2016

Ayam Panggang Saus Jeruk

Potong ayam menjadi 8 bagian, sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi

Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar
13-February-2018

Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar

  Bersihkan kentang, lalu potong kentang utuh menjadi 6 bagian Rebus ke

Ketupat Sayur Lodeh Spesial Lebaran
01-July-2016

Ketupat Sayur Lodeh Spesial Lebaran

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dau

Ayam Saus Mentega
15-April-2016

Ayam Saus Mentega

Taruh ayam dalam panci, masukkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Tuang

Ayam Pandan Istimewa
12-December-2014

Ayam Pandan Istimewa

Cuci bersih daging ayam, lalu potong ukuran 3x3x1 cm. Lumuri dengan air jeruk

Ayam Goreng Teriyaki
23-March-2014

Ayam Goreng Teriyaki

Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

Bitterballen Ayam Jamur
05-September-2016

Bitterballen Ayam Jamur

Panaskan Royal Palmia Butter Margarine, tumis bawang bombai sampai harum. Masu

Resep Lainnya

Lihat Semua
Burger Tempe
10-September-2015

Burger Tempe

Burger tidak harus selalu berjodoh dengan daging sapi cincant ataupun fillet aya

Bola Pedas Mie Kriuk
28-February-2018

Bola Pedas Mie Kriuk

Ambil Indomie, remas kasar, rebus tanpa bumbu, Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Mini Pavlova
15-December-2015

Mini Pavlova

Cara membuatnya: 1. Panaskan oven pada suhu 150°C. 2. Kocok putih telur dengan

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.