Klappertart Original

Klappertart Original

Resep
17 Jul 2020
    0 Menit
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

Bahan:

Susu UHT Indomilk Plain               1 ltr

Gula Pasir                                           200 gr

Garam                                                 4 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Tepung Maizena                                 50 gr

Tepung Custard                                  50 gr

Orchid Butter                                    150 gr

Kuning Telur                                      6 btr

Kelapa Muda Keruk                           600 gr

Kacang Kenari/ Almond Panggang    100 gr

Kayu Manis Bubuk                             10 gr

Topping:

Putih Telur                                          12 btr

Gula Pasir                                           160 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Kismis, secukupnya untuk taburan.

Kayu Manis Bubuk, secukupnya untuk taburan.

Produk Terkait

Indomilk

Indomilk

Belanja Produk di
Belanja Indomilk di blibli.com
Orchid Butter

Orchid Butter

Petunjuk

Cara Pembuatan :

ISI

  1. Cairkan tepung terigu, maizena dan tepung custard dengan sebagian Susu UHT Indomilk Plain, sisihkan.
  2. Rebus sisa susu, gula pasir dan garam sampai mendidih.
  3. Masukkan larutan tepung kedalam susu, aduk rata, biarkan mendidih dan meletup-letup.
  4. Masukkan Orchid Butter dan kuning telur, aduk rata.
  5. Tambahkan kelapa muda, kenari cincang,dan kayu manis bubuk,aduk rata.
  6. Tuang adonan kedalam loyang sampai setengah tinggi. Sisihkan.

TOPPING

  1. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok terus sampai kaku.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Tuang adonan putih telur diatas adonan isi, taburi kayu manis bubuk dan kismis.
  4. Panggang dengan cara Bain Marie selama 45 menit.
  5. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan.
Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Tim Ikan Tio Ciu
05-September-2016

Tim Ikan Tio Ciu

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih ke

Udang Goreng Masak Mede
28-January-2015

Udang Goreng Masak Mede

Kerat bagian punggung udang, lalu cuci bersih. Kemudian, lumuri udang dengan b

Soto Daging Lamongan
10-August-2015

Soto Daging Lamongan

Rebus daging sapi dengan 1½ liter air sampai empuk, potong kotak 2x2cm.

Pindang Serani Jepara
20-August-2015

Pindang Serani Jepara

Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong-potong menjadi 3 bagian. Lumuri ikan

Ayam Pelecing
10-August-2015

Ayam Pelecing

Belah dada ayam, tekan punggungnya sampai ayam terbuka.Lumuri ayam dengan jeruk

Creme Brulee
07-December-2016

Creme Brulee

Panaskan krim kental, masukkan Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, esens

Pistachio Baklava
19-December-2014

Pistachio Baklava

Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius. Siapkan loyang datar 25 x 20cm

Potato Fritters
15-November-2016

Potato Fritters

Kupas kentang, lalu serut. Campurkan tepung terigu Kunci Biru dengan semua bah

Resep Lainnya

Lihat Semua
Pancake Durian
23-September-2016

Pancake Durian

Campur tepung terigu Segitiga Biru dengan gula pasir, garam, dan baking powder

Pancake Toping Es Krim Nangka Nusantara
13-March-2018

Pancake Toping Es Krim Nangka Nusantara

Saus: Campur semua bahan saus dalam panci, panaskan di atas api sedang hingga

Nasi Tim Udang Saus Bayam
05-June-2018

Nasi Tim Udang Saus Bayam

Didihkan air, masukkan jahe dan udang hingga udah berubah warna. Angkat. Sisih

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.