Klappertart Original

Klappertart Original


Bahan Makanan

Bahan:

Susu UHT Indomilk Plain               1 ltr

Gula Pasir                                           200 gr

Garam                                                 4 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Tepung Maizena                                 50 gr

Tepung Custard                                  50 gr

Orchid Butter                                    150 gr

Kuning Telur                                      6 btr

Kelapa Muda Keruk                           600 gr

Kacang Kenari/ Almond Panggang    100 gr

Kayu Manis Bubuk                             10 gr

Topping:

Putih Telur                                          12 btr

Gula Pasir                                           160 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Kismis, secukupnya untuk taburan.

Kayu Manis Bubuk, secukupnya untuk taburan.

Produk Terkait

 Indomilk

Indomilk

 Orchid Butter

Orchid Butter

Petunjuk

Cara Pembuatan :

ISI

  1. Cairkan tepung terigu, maizena dan tepung custard dengan sebagian Susu UHT Indomilk Plain, sisihkan.
  2. Rebus sisa susu, gula pasir dan garam sampai mendidih.
  3. Masukkan larutan tepung kedalam susu, aduk rata, biarkan mendidih dan meletup-letup.
  4. Masukkan Orchid Butter dan kuning telur, aduk rata.
  5. Tambahkan kelapa muda, kenari cincang,dan kayu manis bubuk,aduk rata.
  6. Tuang adonan kedalam loyang sampai setengah tinggi. Sisihkan.

TOPPING

  1. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok terus sampai kaku.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Tuang adonan putih telur diatas adonan isi, taburi kayu manis bubuk dan kismis.
  4. Panggang dengan cara Bain Marie selama 45 menit.
  5. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Resep Martabak Manis Enaak
Candy Cane Cookies
24-December-2020

Candy Cane Cookies

 Cara membuat: 1. Aduk Orchid Butter, gula dan telur hingga rata. (bila pa

Cah Buncis Daging Szechuan
25-October-2016

Cah Buncis Daging Szechuan

Potong buncis sepanjang 3 cm. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi

Sushi Mie Panggang Mozarella
02-March-2018

Sushi Mie Panggang Mozarella

Keluarkan mi dari kemasan Indomi Goreng, rebus, angkat, tiriskan. Campur denga

Opor Ayam Spesial
07-July-2015

Opor Ayam Spesial

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam,

Nugget Sayuran
30-November-2015

Nugget Sayuran

Campur daging ayam, wortel, putih telur, air es, tepung roti, dan semua bahan

Black Forest Cake
12-June-2018

Black Forest Cake

Campur Cokelat Bubuk,  Maizena dan  Tepung Terigu Segitiga Biru. Sis

Sup Krim Labu kuning
02-January-2018

Sup Krim Labu kuning

Panaskan bersama susu, krim kental, labu kuning, masak hingga labu lunak. Angk

Resep Lainnya

Lihat Semua
Asam-asam Daging Kambing Pedas
30-August-2016

Asam-asam Daging Kambing Pedas

Rebus daging kambing bersama air sampai empuk. Panaskan minyak kedelai Happy

Kakap Goreng Saus Jahe
13-December-2016

Kakap Goreng Saus Jahe

Bersihkan ikan dan siangi. Bilas, kerat-kerat kedua sisinya. Campur bawang pu

Roti Telo Ungu
05-May-2014

Roti Telo Ungu

Adonan Kulit Ungu : Bahan A Kukus ketela sampai lunak, kupas kulitnya kemudian

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.