Klappertart Original

Klappertart Original

Resep
17 Jul 2020
    0 Menit
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

Bahan:

Susu UHT Indomilk Plain               1 ltr

Gula Pasir                                           200 gr

Garam                                                 4 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Tepung Maizena                                 50 gr

Tepung Custard                                  50 gr

Orchid Butter                                    150 gr

Kuning Telur                                      6 btr

Kelapa Muda Keruk                           600 gr

Kacang Kenari/ Almond Panggang    100 gr

Kayu Manis Bubuk                             10 gr

Topping:

Putih Telur                                          12 btr

Gula Pasir                                           160 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Kismis, secukupnya untuk taburan.

Kayu Manis Bubuk, secukupnya untuk taburan.

Produk Terkait

Indomilk

Indomilk

Belanja Produk di
Belanja Indomilk di blibli.com
Orchid Butter

Orchid Butter

Petunjuk

Cara Pembuatan :

ISI

  1. Cairkan tepung terigu, maizena dan tepung custard dengan sebagian Susu UHT Indomilk Plain, sisihkan.
  2. Rebus sisa susu, gula pasir dan garam sampai mendidih.
  3. Masukkan larutan tepung kedalam susu, aduk rata, biarkan mendidih dan meletup-letup.
  4. Masukkan Orchid Butter dan kuning telur, aduk rata.
  5. Tambahkan kelapa muda, kenari cincang,dan kayu manis bubuk,aduk rata.
  6. Tuang adonan kedalam loyang sampai setengah tinggi. Sisihkan.

TOPPING

  1. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok terus sampai kaku.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Tuang adonan putih telur diatas adonan isi, taburi kayu manis bubuk dan kismis.
  4. Panggang dengan cara Bain Marie selama 45 menit.
  5. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan.
Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Sambal Balado Teri Kacang Petai
15-October-2014

Sambal Balado Teri Kacang Petai

Panaskan minyak goreng kedelai di wajan, goreng bawang merah hingga kering. Sisi

Salad Terong Daging Sapi
19-October-2015

Salad Terong Daging Sapi

1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bumbu halus h

Ayam Goreng Tepung Gruvi
23-March-2014

Ayam Goreng Tepung Gruvi

Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga rata. Diamkan

Cake Pyramid
19-March-2018

Cake Pyramid

Sponge: Kocok 50 gr gula pasir, kuning telur dan telur utuh sampai berwarna p

Mi Goreng Sosis Balut Telur
06-July-2018

Mi Goreng Sosis Balut Telur

Masak Indomie Ayam Bawang hingga mi matang, tiriskan, sisihkan bumbu dan minya

Tahu Tek-tek Surabaya
14-May-2015

Tahu Tek-tek Surabaya

Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng tahu hingga matang. Angkat. Lanjutk

Daging Gulung Jamur Enoki BBQ
05-September-2016

Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

Campur daging sapi dengan kecap asin Indofood dan merica bubuk, biarkan selama

Es Selasih
26-May-2017

Es Selasih

Campur biji selasih dan cincau hitam, sisihkan. Campur santan dan Indofood Fr

Resep Lainnya

Lihat Semua
Cup Cake Brownies Lebaran
02-July-2014

Cup Cake Brownies Lebaran

Panaskan wajan anti-lengket, tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat dan

Christmas Layer Cake
12-December-2014

Christmas Layer Cake

Panaskan oven dengan suhu 175° Celcius.Kocok telur, gula kastor, pengembang kue

Sup Miso Tahu
03-September-2015

Sup Miso Tahu

Dashi: Panaskan air, tambahkan kombu. Masak hingga mendidih. Tambahkan katsuobus

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.