Non Oven Pizza Tuna

Resep

26 Nov 2017

20 Menit 773

Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bikin pizza tanpa oven? Bisa! Gunakan wajan datar yang tebal di atas api kecil agar adonan kulit pizza tidak cepat gosong dan matang. Topping-nya bisa disesuaikan selera keluarga Anda. Mau potongan sosis atau daging asap? Tentu bisa. Jangan lupa tambahkan juga jamur, paprika, atau potongan nanas agar nutrisinya lebih lengkap.

Bahan Makanan

500 gr Tepung Segitiga Biru, untuk bahan roti

1 bungkus Ragi Instan / Instant yeast, untuk bahan roti

70 gr Palmia Margarine, untuk bahan roti

1 sdm Happy Soya Oil, untuk bahan roti

1 sdm Gula Pasir, untuk bahan roti

300 ml Air, (Hangat), untuk bahan roti

185 gr Tuna Kaleng, untuk topping

150 gr Jagung Manis, (pipilan), untuk topping

1/2 buah Bawang Bombay, (ukuran sedang),iris tipis, untuk topping

2 buah Tomat, buang bijinya, potong dadu 1 cm, untuk topping

100 gr Keju Cheddar, untuk topping

4 sdm Saus Tomat Indofood, untuk saus

2 sdm Saus Sambal Indofood, untuk saus

3 sdm Mayonnaise, untuk saus

Produk Terkait

Segitiga Biru

Palmia Serbaguna

Happy Soya Oil

Saus Tomat Indofood

Sambal Indofood

Petunjuk

Roti: Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Tutup dengan lap lembab. Diamkan selama 45 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat. Pukul adonan agar kempis. Bagi menjadi empat bagian. Ambil satu bagian, gilas adonan hingga tipis bentuk bulat seukuran wajan dadar anti lengket diameter 25 cm. Letakkan 1 buah adonan dalam wajan dadar. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Oles sebagian campuran saus ke permukaan adonan, tambahkan tuna, jagung manis, bawang bombay, dan potongan tomat hingga rata. Taburi keju cheddar. Tutup wajan.
Masak di atas api kecil hingga pizza matang dan renyah ±15-20 menit. Angkat dan sajikan segera.

Untuk 4 buah pizza
Tingkat kesulitan: Sulit

Ikan tuna merupakan salah satu ikan laut andalan Indonesia. Ikan ini banyak ditemukan di perairan laut dalam Indonesia Timur. Kandungan protein ikan tuna cukup tinggi, berkisar antara 22,6 – 26,2 gram per 100 gr daging tuna, sangat ideal untuk dijadikan lauk sumber protein. Apalagi protein ikan memiliki daya cerna yang tinggi sehingga asam amino yang ada didalamnya dapat terserap dengan baik dan dapat digunakan oleh tubuh.