Pernah mendengar kudapan manis bernama Panna Cotta? Jika belum, Anda bisa membuat hidangan unik ini. Panna Cotta sendiri adalah hidangan manis atau dessert yang sangat terkenal dari Italia. Teksturnya yang kenyal dan lembut merupakan ciri khas dari hidangan ini. Dengan krim kental berwarna putih sebagai bahan dasar dan agar-agar berwarna merah untuk lapisan bagian atas, membuatnya cocok untuk dijadikan sebagai hidangan spesial di hari kemerdekaan.
Bahan Makanan
250 gram Krim Kental, untuk bahan pannacota
300 mililiter Susu Rendah Lemak, untuk bahan pannacota
100 gram Gula Pasir, untuk bahan pannacota
8 gram Gelatin, untuk bahan pannacota
200 mililiter Air, untuk bahan lapisan merah
50 mililiter Sirup Indofood FREISS Cocopandan, untuk bahan lapisan merah
2 sdt Agar-agar, untuk bahan lapisan merah
Petunjuk
- Panna Cotta: Masak Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk dan semua bahan dalam panci sampai mendidih. Angkat.
- Tuang dalam gelas-gelas kaca, biarkan sampai mengeras. Sisihkan.
- Lapisan Merah: Masak Sirup Indofood Freiss Cocopandan dan semua bahan dalam panci sampai mendidih, tuang di atas adonan Panna Cotta. Biarkan mengeras.
- Simpan dalam lemari pendingin.
- Siap disajikan.
