Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

Resep
08 Aug 2016
    60 Menit     182
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 300 grams Daging Sapi, Potong 3x3 cm
  • 5 siung Bawang Putih, Bumbu yg dihaluskan
  • 2 batang Daun Bawang, Iris 1 cm
  • 1,5 liter Air
  • 1 sdt Garam, Bumbu yg dihaluskan
  • 7 buah Cabe Rawit, Bahan sambal
  • 5 buah Kerupuk, Udang, Bahan pelengkap
  • 7 siung Bawang Merah, Bumbu yg dihaluskan
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • 1 buah Jeruk Nipis, Bahan pelengkap
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 cm Kunyit, Bumbu yg dihaluskan
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, Bumbu yg dihaluskan
  • 200 grams Paru Sapi, Potong 3x3 cm
  • 1 cm Jahe, Bumbu yg dihaluskan
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 3 buah Kluwak, Ambil isinya dan rendam air panas kemudian tiriskan, Bumbu yg dihaluskan

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, daun salam, dan daun jeruk  sampai harum.
    2. Masukkan daging sapi dan paru sapi. Aduk rata.
    3. Tuang air, masak sampai sampai daging sapi dan paru sapi matang dan lunak.
    4. Masukkan bawang daun, aduk rata. Angkat.
    5. Sambal: Kukus cabai rawit dan bawang putih, haluskan bersama garam.
    6. Rawon siap disajikan bersama dengan sambal dan bahan pelengkap.

    Info Nutrisi

    Daging sapi merupakan sumber protein (dibutuhkan untuk membangun jaringan tubuh), zat seng (membantu menjaga sistem ketahanan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka), fosfor (diperlukan untuk menguatkan tulang dan gigi), zat besi (membantu mengirimkan oksigen ke seluruh sel dan otot tubuh), serta vitamin B kompleks (membantu melepaskan energi dari makanan).

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Kodok Madu
    12-December-2014

    Ayam Kodok Madu

    Cuci bersih daging ayam hingga ke dalam rongganya dan pastikan kulitnya teb

    Tumis Daging Kacang Mete
    26-February-2015

    Tumis Daging Kacang Mete

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bawang putih hingga harum.

    Rawon Iga Bakar
    24-August-2015

    Rawon Iga Bakar

    Rawon: Rebus iga bersama air hingga empuk dengan api kecil. Saring dan ambil

    Roti Jala Kare Kambing
    30-August-2016

    Roti Jala Kare Kambing

    Roti Jala: Campur telur, Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, dan garam sa

    Beef Yakiniku
    06-June-2016

    Beef Yakiniku

    Campur daging sapi, bawang bombai, dan kecap asin Indofood. Diamkan selama 30

    Sate Padang Bumbu Kacang
    20-October-2016

    Sate Padang Bumbu Kacang

    Rebus daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, dan daun jeruk sa

    Soto Betawi
    12-January-2015

    Soto Betawi

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, daun salam, kayu ma

    Roasted Chicken And Potato
    14-November-2014

    Roasted Chicken And Potato

    Cuci bersih daging ayam dan beri air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bil

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Kwetiau Siram Capcay
    08-November-2016

    Kwetiau Siram Capcay

    Rebus kwetiau, tiriskan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang

    Gulai Kari Daging Spesial Lebaran
    01-July-2016

    Gulai Kari Daging Spesial Lebaran

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bers

    Peanut Butter Cookies
    17-July-2020

    Peanut Butter Cookies

    Cara Pembuatan : Aduk gula halus, selai kacang, minyak goreng, Susu Bubuk Ful

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.