Sayur Asem Khas Jawa Timur

Sayur Asem Khas Jawa Timur

Resep
18 Jun 2014
    30 Menit     32
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 15 grams Bawang Putih, geprek
  • 1 buah Tomat
  • 1 buah Jagung, pilih yang muda dan bagi menjadi 3-4 bagian
  • 1000 mililiter Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 5 grams Gula Pasir
  • 20 grams Bawang Merah, iris halus
  • 50 grams Taoge, ambil kecambahnya, buang akarnya
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 1 buah Zucchini, (krai), potong halus
  • 50 grams Daun Melinjo
  • 2 buah Labu Siam, kupas dan potong dadu sesuai selera
  • 10 batang Kacang Panjang, potong-potong 5 cm
  • 1 ikat Kangkung

    • Petunjuk

    1. Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan jagung muda, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serta air asam jawa.
    2. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, jagung, krai, kecambah kedelai, labu siam, dan masak hingga setengah matang.
    3. Masukkan kangkung, tomat, daun melinjo, gula, serta garam. Aduk-aduk dan tunggu hingga kangkung menjadi empuk.
    4. Tambahkan air asam jawa bila terasa kurang segar.
    5. Matikan api dan angkat.
    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sup Mie Sayur Tofu
    02-March-2018

    Sup Mie Sayur Tofu

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan poto

    Tempura Sayuran
    13-March-2018

    Tempura Sayuran

    Saus: Larutkan gula pasir dengan air panas, tambahkan semua bahan saus, aduk r

    Mun Tahu Shimeji
    23-February-2015

    Mun Tahu Shimeji

    Cincang halus bayam rebus, campurkan dengan putih telur. Tata di atas tahu cin

    Sop Misoa Oyong
    26-November-2017

    Sop Misoa Oyong

    Rebus ayam hingga empuk. Didihkan kembali air rebusan ayam, taburi Bumbu Raci

    Sayur Rebung Kuah Santan
    11-July-2016

    Sayur Rebung Kuah Santan

    Iris rebung bentuk korek api. Bilas beberapa kali dengan air bersih hingga tid

    Laksa Udang Malaysia
    15-December-2015

    Laksa Udang Malaysia

    Cara membuat: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, serai, bunga lawang

    Tongseng Sapi
    08-August-2018

    Tongseng Sapi

    Cara membuat: Lumuri daging dengan air jeruk nipis dan garam . Diamkan selama

    Lontong Sayur Racik Lodeh
    06-May-2014

    Lontong Sayur Racik Lodeh

    Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan santan enc

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Martabak Mozzarella
    13-December-2016

    Martabak Mozzarella

    Kulit: Campur tepung terigu Cakra Kembar dengan garam, tuang air sedikit demi

    Salted Caramel Brownies
    16-July-2020

    Salted Caramel Brownies

    Cara Pembuatan Brownies Siapkan Loyang 20x20x4cm. Polesi butter dan alasi bak

    Steamed Salmon with Butter
    09-September-2014

    Steamed Salmon with Butter

    Siapkan panci kukus, panaskan hingga air mendidih dan beruap. Kecilkan apinya.Si

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.