Semur Daging Betawi
Petunjuk
- Potong-potong daging sapi dan kentang. Sisihkan.
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah sampai layu. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sampai harum.
- Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang dan air. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis Indofood, tomat merah, pala bubuk, cengkeh, kayu manis, dan garam. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Angkat,
- Taburi dengan bawang merah goreng dan siap sajikan.