Bebek Goreng Madura Sambal Pencit

Bebek Goreng Madura Sambal Pencit

Resep
10 Aug 2015
    50 Menit     48
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 5 siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 buah Buah Mangga, Yang muda, potong sebesar korek api
  • 1 liter Air
  • 1 sdt Garam
  • 10 buah Cabe Rawit, Merah
  • 3 sdm Minyak Kedelai
  • 1 ruas Jahe, Haluskan
  • 10 siung Bawang Merah, Haluskan
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 1 sdt Pala, Haluskan
  • 1 sdt Biji Ketumbar, Haluskan
  • 3 lembar Daun Salam
  • 1 ruas Lengkuas, Haluskan
  • 1 ruas Kunyit, Haluskan
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
  • 3 butir Kemiri, Haluskan
  • 500 mililiter Minyak Goreng Bimoli

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Kemudian cuci bersih.
    2. Masukkan bebek, daun salam, daun jeruk purut, sereh, air dan bumbu halus dalam panci presto, masak selama 20 menit. Matikan api dan tunggu desisnya menghilang. Tiriskan potongan bebeknya.
    3. Panaskan minyak goreng Bimoli dan goreng sampai matang.
    4. Sambal pencit: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, goreng bawang putih sampai matang.
    5. Haluskan bawang putih, cabe dan garam. Siram dengan minyak kedelai Happy Soya Oil yang masih panas.
    6. Masukkan mangga muda. Aduk rata.
    7. Bebek goreng siap disajikan bersama sambal pencit.

    Info Nutrisi

    Seperti unggas lainnya, daging bebek juga mengandung sumber protein hewani. Pada tiap 100 gram daging bebek panggang tanpa kulit mengandung 23,5gram protein yang mana sudah mencukupi 47% dari kebutuhan protein harian.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Carrot Cake Topping Blueberry
    01-July-2014

    Carrot Cake Topping Blueberry

    Siapkan wadah untuk membuat adonan. Kocok margarine dan gula pasir halus hingga

    Tongkol Suwir Rica-Rica
    25-April-2016

    Tongkol Suwir Rica-Rica

    Bersihkan tongkol, buang insang dan isi perutnya. Bilas dan tiriskan. Kemudian

    Es Teh Longan
    10-July-2018

    Es Teh Longan

    Campur Ichi Ocha Rasa Melati dengan buah longan kaleng berikut airnya, aduk ra

    Macaroni Ballen
    23-March-2014

    Macaroni Ballen

    Rebus macaroni sesuai petunjuk pada kemasan Campur macaroni dengan ayam cinca

    Lumpia Saus Yoghurt Lemon
    08-August-2018

    Lumpia Saus Yoghurt Lemon

    Keluarkan kulit lumpia beku dari lemari pendingin, biarkan dalam suhu ruang sa

    Sambal Ikan Cue
    22-March-2017

    Sambal Ikan Cue

    Kukus ikan cue sampai matang, suwir-suwir. Sisihkan. Kukus bawang merah, bawa

    Choco Cheese Cronut
    18-May-2015

    Choco Cheese Cronut

    Cairkan dark chocolate compound lalu tambahkan whipping cream, aduk rata (gana

    Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar
    13-February-2018

    Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar

      Bersihkan kentang, lalu potong kentang utuh menjadi 6 bagian Rebus ke

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nanas Goreng Crunchy Siram Santan
    02-July-2014

    Nanas Goreng Crunchy Siram Santan

    Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula

    Ifumi Tumis Ayam Sechuan
    30-January-2018

    Ifumi Tumis Ayam Sechuan

    Mangkuk Mi: Rebus mi telur, tiriskan, uraikan helaian mi, cetak bentuk mangk

    Sup Jamur Wortel Kapri
    07-October-2015

    Sup Jamur Wortel Kapri

    Perubahan cuaca yang tidak menentu sepanjang hari terkadang menimbulkan hilangny

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.