Bahan Bapao (untuk 6 pcs):
150 ml air hangat
1 sdm gula
1 sdt ragi instant
250 gr tepung protein rendah
1/2 sdt garam
1,5 sdm mentega putih
Bahan-bahan Ayam Suwir Kecap:
1/2 kg dada ayam
2 siung bawang putih (cincang halus)
5 siung bawang merah
2 batang sereh geprek
3 lembar daun salam
3-5 sdm Kecap Manis Indofood
1 cm lengkuas
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Bapao:
1. Campur air hangat, gula, dan ragi instan. Diamkan hingga ragi berbuih
2. Campur terigu dan garam dalam wadah, aduk rata, lalu tuang bahan cair dan uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali
3. Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan dan simpan di atas kertas bakpao. Diamkan kembali +/- 20 menit
4. Kukus selama +/- 10 menit, perhatikan agar air tidak menetes
5. Angkat dan tunggu dingin kemudian belah dua
Ayam Suwir Kecap:
1. Rebus ayam selama 15 menit. Tiriskan, kemudian suwir ukuran sedang
2. Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai harum
3. Kemudian, masukan ayam yg telah disuir. Tambahkan air sedikit
4. Beri garam, merica, Kecap Manis Indofood, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbu menyerap. Isi bakpao yang sudah dingin dengan ayam suwir, lalu sajikan.
Panaskan 1000 ml kaldu ayam. Masukkan jali, rebus hingga lunak. Tiriskan. Pan
Haluskan tape singkong, buang seratnya. Campur tape singkong, keju cheddar, d
Isi: Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai men
Cara Membuat: Siapkan blender, masukkan Dueto Choco Chips, Susu UHT Indomilk
Kerat bagian punggung udang, lalu cuci bersih. Kemudian, lumuri udang dengan b
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, sera
Campur daging ikan giling dengan kulit jeruk, daun bawang, seledri, bawang bom
Campur tepung terigu Segitiga Biru, ragi, dan gula pasir kemudian aduk rata.
Aduk rata bumbu halus dan air. Rendam tempe di dalamnya selama 15 menit
Cincang halus daging sapi dan daging ayam. Campur daging sapi, daging ayam, p
Cara membuat JACONDE BISCUIT Kocok icing sugar, almond powder dan telur hingg
