Bebek Sambal Bawang

Bebek Sambal Bawang

Resep
09 Nov 2015
    60 Menit     20
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 ekor Daging Bebek, Potong 4 bagian
  • 7 siung Bawang Putih, Dihaluskan
  • 1000 mililiter Air
  • 1 sdt Garam, Bahan Sambal Bawang
  • 10 buah Cabe Rawit, Bahan Sambal Bawang
  • 3 sdm Minyak Kedelai, Bahan Sambal Bawang
  • 10 siung Bawang Merah, Dihaluskan
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 5 lembar Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas, Memarkan
  • 3 cm Kunyit, Dihaluskan
  • 3 butir Kemiri, Goreng dan dihaluskan
  • 1 cm Jahe, Dihaluskan
  • 2 sdt Ketumbar, Dihaluskan
  • 1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
    2. Masukkan bebek dalam panci presto, bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan air. Aduk rata.
    3. Masak dengan panci presto selama 20 menit. Angkat. Setelah panci presto dingin, angkat bebek, dan tiriskan.
    4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng bebek sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
    5. Sambal bawang: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, goreng bawang putih sebentar. Angkat, taruh dalam cobek. Tambahkan cabai rawit merah dan garam. Siram dengan minyak kedelai Happy Soya Oil panas sisa menggoreng bawang putih. Aduk rata.
    6. Bebek goreng siap disajikan bersama sambal bawang.

    Info Nutrisi

    Selain protein, daging bebek juga mengandung vitamin B5 dan B12 yang membantu meningkatkan kinerja sistem saraf tubuh. Bagi orang yang memiliki gangguan kolesterol, batasi konsumsi bebek.


    Tips

    Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng bebek pada sambal bawang.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Makaroni Schotel Bumbu Kari
    01-April-2015

    Makaroni Schotel Bumbu Kari

    Panaskan oven pada suhu 180°C. Panaskan Margarin Royal Palmia, tumis bawa

    Lamian Kuah Laksa
    28-December-2016

    Lamian Kuah Laksa

    Panaskan air, rebus lamian hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. Pana

    Soto Padang
    11-July-2016

    Soto Padang

    Didihkan air, masukkan daging sapi, masak sampai daging sapi matang dan lunak.

    Kalkun Panggang Spesial Natal
    15-December-2015

    Kalkun Panggang Spesial Natal

    Cara Membuat:1. Bersihkan kalkun dengan air mengalir. Pisahkan jerohannya, hilan

    Ayam Goreng Teriyaki
    23-March-2014

    Ayam Goreng Teriyaki

    Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

    Sup Krim Brokoli Keju
    27-April-2016

    Sup Krim Brokoli Keju

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai sampai harum. Mas

    Tumis Tauge Ikan Asin ala Ibu Yulita
    05-May-2014

    Tumis Tauge Ikan Asin ala Ibu Yulita

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

    Pudding Klepon
    17-July-2020

    Pudding Klepon

    Cara Buat: Campur agar-agar, air & TIGA SAPI Kental Manis, aduk rata, ma

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Kuluyuk
    09-June-2016

    Ayam Kuluyuk

    Campur daging ayam, bawang putih bubuk, tepung maizena, tepung sagu, merica bu

    Balado Lele
    25-November-2015

    Balado Lele

    Ikan lele dapat dimasak dengan berbagai variasi bersama bumbu rempah khas Indone

    Soto Daging Lamongan
    10-August-2015

    Soto Daging Lamongan

    Rebus daging sapi dengan 1½ liter air sampai empuk, potong kotak 2x2cm.

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.