Bahan Adonan:
500 gr Daging Ayam Giling
150 gr Roti Tawar Tanpa Kulit
250 ml Susu UHT Indomilk
100 gr Bawang Bombay Cincang
2 sdm Orchid Butter
2 btr Kuning Telur
1 bh Wortel, parut kasar
Bumbu Halus:
4 bh Bawang Putih
½ sdt Lada Putih Bubuk
½ sdt Garam
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
Bahan Pelapis:
2 btr Putih Telur, kocok lepas
200 gr Tepung Panir
1 kg Minyak untuk menggoreng
Sedikit Butter, untuk polesan
Cara Pembuatan:
1. Siapkan loyang 18x18x3cm, poles dengan butter. Sisihkan.
2. Rendam roti tawar dengan susu UHT Indomilk, hancurkan hingga halus. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm Orchid Butter, tumis bawang bombay hingga layu, sisihkan.
4. Campur daging ayam giling, roti tawar hancur, kuning telur dan semua bumbu. Proses dalam food processor atau diaduk rata.
5. Tambahkan bawang bombay dan wortel parut, aduk rata.
6. Tuang kedalam loyang, ratakan dan tekan-tekan padat. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Keluarkan nugget dari loyang, tiriskan lalu potong kotak.
8. Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir. Bekukan dalam freezer hingga saat hendak digoreng.
9. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan.
Hidangan Kung Pao Chicken yang berasal dari Cina ini ternyata cukup mudah dibuat
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam,
Suwir-suwir daging ayam goreng. Sisihkan. Campur bawang merah, cabai rawit, s
Potong ayam menjadi 8 bagian. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi
Rebus ayam bersama air hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan ayam. Biarkan a
Taruh ayam dalam panci, masukkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Tuang
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu halus, lengkuas, j
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan 15 menit. Sisihkan. Pan
Panaskan Bimoli Spesial, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga haru
Campurkan tepung terigu Segitiga Biru dengan semua bahan kering, aduk mengguna
Cara membuat: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, serai, bunga lawang
