Eclair Spesial Natal

Eclair Spesial Natal


Bahan Makanan

  • 4 butir Telur Ayam
  • 2 butir Kuning Telur Ayam, untuk bahan vla
  • 250 mililiter Air
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 150 grams Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 75 grams Selai Strawberry, untuk bahan topping
  • 1 sdm Orchid Butter, untuk bahan vla
  • 100 grams Cokelat Putih, dicincang untuk bahan topping
  • 125 grams Royal Palmia Butter Margarine
  • 30 grams Tepung Custard, untuk bahan vla
  • 250 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, untuk bahan vla
  • 100 grams Whipped Cream, beri pewarna hijau untuk bahan topping
  • 1 sdm Confetti, untuk bahan topping
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Orchid Butter

    Orchid Butter

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    1. Éclair: Masak air, Royal Palmia Butter Margarine, garam, dan gula pasir, hingga margarin hingga meleleh. Angkat. Masukkan tepung terigu Segitiga Biru, aduk sampai kalis dan biarkan hangat. Tambahkan telur satu persatu, aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, gunting ujungnya. Semprotkan adonan bentuk memanjang pada loyang. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180°C hingga matang dan kekuningan. Angkat. Sisihkan.
    1. Vla: Campur susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, gula pasir, dan tepung custard, aduk rata. Masak di atas api kecil sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur, aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat. Masukkan Orchid Butter, aduk rata.
    1. Isikan vla pada salah satu ujung éclair sampai penuh.
    2. Topping: Tim cokelat putih hingga leleh. Celupkan bagian atas éclair pada white chocolate leleh. Taburi dengan confetti.
    3. Hias dengan whipped cream berbentuk daun dan selai stroberi.
    4. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Susu mampu mencukupi kebutuhan vitamin D dalam tubuh yang dapat mendukung produksi serotonin, yaitu hormon yang berhubungan dengan mood, nafsu makan, dan tidur. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan depresi, kelelahan kronis, dan PMS.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Opor Telur dan Tahu
    19-June-2017

    Opor Telur dan Tahu

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai matang. Angkat, tiriskan. P

    Tahu Saus Plum
    16-February-2015

    Tahu Saus Plum

    Saus Plum: Masukkan bawang putih cincang, ketumbar, adas, merica hitam, sage, da

    Burger Nasi Isi Daging
    07-October-2015

    Burger Nasi Isi Daging

    Isian daging : Iris tipis daging sapi, campur dengan kecap manis Indofood, kec

    Tapai Goreng Isi Coklat
    19-February-2018

    Tapai Goreng Isi Coklat

    Pelapis: Campur semua bahan kering hingga rata, tuangi air lalu aduk-aduk hing

    Havermut Dalam Stoples
    05-February-2018

    Havermut Dalam Stoples

    Masukkan havermut, kurma dan apel ke dalam 4 buah stoples.  Tuangkan sus

    Ice Banana Mango Blended
    17-July-2020

    Ice Banana Mango Blended

    Cara Pembuatan : Masukkan semua bahan A menjadi satu, lalu blender hingga lem

    Sosis Selimut
    26-January-2015

    Sosis Selimut

    Panaskan oven pada suhu 200°C.Gilas adonan puff pastry setebal 0,5 cm, potong uk

    Bandeng Goreng Cabe Merah
    23-March-2014

    Bandeng Goreng Cabe Merah

    Potong ikan bandeng jadi tiga bagian, lumuri dengan garam dan bawang putih, di

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Muffin Wortel
    05-July-2018

    Muffin Wortel

    Kocok telur dan gula hingga kental. Masukkan Tepung Terigu Segitiga Biru secar

    Sup Jagung Ayam Telur
    02-May-2016

    Sup Jagung Ayam Telur

    Didihkan air beserta Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, masukkan bawang

    Salted Egg Yolk Prawn
    08-May-2018

    Salted Egg Yolk Prawn

    Kocok lepas telur, garam dan merica. Celupkan udang ke dalam telur, Gulingkan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.