Bahan Loukoumades:
300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
400 gr Susu UHT Indomilk Plain
7 gr Ragi Instant
5 gr Garam
20 gr Gula
20 gr Orchid Butter, lelehkan
1 ltr Minyak untuk menggoreng
Bahan Sirup :
100 gr Gula pasir
30 gr Madu
50 ml Air
Topping :
50 gr Dark Chocolate Compound, lelehkan.
2 sdm Granola
Cara Pembuatan :
Loukoumendes
Sirup
Masak bahan sirup hingga gula larut.
Penyelesaian :
Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan Nila, setelah selesai angkat d
Kuah: 2 liter Air1 potong Punggung Ayam1 buah Bawang Bombay ukuran kecil, poton
Rendam tempe dalam air dan garam selama 5 menit, tiriskan. Panaskan minyak go
Panaskan dark cooking chocolate bersama Orchird Butter hingga leleh, aduk rata
Panaskan wajan, lalu tuang minyak, panaskan. Masukkan Sambal Terasi Indofood,
Kukus pisang raja selama 10 menit hingga empuk. Angkat. Kupas. Sisihkan.
Tumis bawang bombai hingga layu. Taburi terigu, aduk hingga rata. Tuangi sus
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay s
Cara membuat:Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air
Cara membuat: Kaldu ikan: Sangrai kepala dan tulang ikan hingga tidak basah. Ma
Bersihkan ikan tongkol, lalu kukus hingga matang. Angkat, buang durinya, suwir
