Bakpao Sederhana
Petunjuk
- Aduk tepung terigu, ragi instan, dan mentega putih hingga rata. Larutkan gula pasir dan baking powder dalam air. Masukkan ke dalam adonan tepung, uleni kembali sampai adonan kalis.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Ambil satu bagian adonan, tambahkan semua bahan adonan talas, uleni sampai kalis.
- Gilas adonan putih hingga ketebalan 0,5 cm. Lakukan hal yang sama dengan adonan talas.
- Susun adonan putih dan talas menjadi satu. Gulung adonan hingga padat.
- Potong adonan menurut selera. Balikkan adonan sehingga didapat adonan bergaris putih cokelat, bulatkan kembali. Kerjakan sampai semua bahan selesai.
- Kukus adonan dalam dandang panas selama 15 menit atau sampai bakpao matang.