Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning


Bahan Makanan

Bahan bubur:

4 Kaldu Blok Indofood Ayam (1 Kaldu Blok Indofood untuk setiap 250 ml air)

1 Liter air 

100 gram beras

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

1 lembar daun salam

 

Bahan kuah kuning:

4 Kaldu Blok Indofood Ayam

1 Liter air

2 sdm minyak goreng

5 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

1 sdt garam

¼ merica bubuk

¼ sdt gula pasir

1 batang daun bawang, iris 1 cm

Bahan bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit bakar

½ cm jahe

2 buah kemiri, sangrai

 

Produk Terkait

 Bumbu Kaldu Indofood

Bumbu Kaldu Indofood

Petunjuk

Cara membuat kuah kuning:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  2. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan Kaldu Blok Indofood, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang ke dalam panci. Masak kuah kuning hingga matang.

Cara membuat bubur:

  1. Di panci terpisah, masukkan seluruh bahan bubur. Masak sambil diaduk hingga bubur mengental.
  2. Tuang bubur ke dalam mangkuk, tambahkan kuah kuning dan pelengkap seperti kerupuk, ayam suwir, kecap manis, seledri, dan bawang merah goreng. Sajikan.

 


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Sayuran Asam Manis
16-June-2014

Sayuran Asam Manis

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan cuci

Es Teh Melati Lemon
07-September-2018

Es Teh Melati Lemon

Cara membuat: Didihkan Teh Ichi Ocha Rasa Melati. Angkat. Masukkan madu dan i

Green Curry ala Thailand
26-November-2015

Green Curry ala Thailand

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahka

Tumis Okra Terong
27-August-2014

Tumis Okra Terong

Ulek bumbu belacan: cabai, bawang merah, terasi, tomat, dan gula merah hingga

Siomay Goreng Isi Udang Bayam
11-July-2016

Siomay Goreng Isi Udang Bayam

Campur daging udang, tepung tapioka, telur, bayam, dan bumbu. Aduk sampai terc

Egg Tart
15-June-2014

Egg Tart

Adonan 1: campur tepung terigu dengan minyak, gula pasir, dan air. Uleni hingg

Dori Goreng Oatmeal
08-November-2016

Dori Goreng Oatmeal

Lumuri fillet ikan dori dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan  ai

Donat Jagung
28-November-2017

Donat Jagung

Masukkan jagung manis ke dalam mangkuk blender, tambah susu UHT Indomilk Full

Resep Lainnya

Lihat Semua
Kebab Gulung Alpukat
01-April-2015

Kebab Gulung Alpukat

Daging kebab: Pukul-pukul daging hingga melebar, lalu lumuri dengan bumbu halu

Kaki Naga
14-April-2015

Kaki Naga

Campur semua bahan kecuali minyak goreng Bimoli. Aduk rata. Ambil 1 sdm adona

Tahu Guling Yogyakarta
22-November-2016

Tahu Guling Yogyakarta

Kuah: Didihkan air, masukkan bawang putih, dan cabai rawit. Tambahkan daun jer

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.