Dulce De Leche Banana Cake

Bahan Makanan

Petunjuk

Cara Pembuatan 1:

1. Lepaskan label kemasan TIGA SAPI kental manis, letakkan dalam pan lalu tuangi air hingga terendam.
2. Rebus selama 4 jam dengan api kecil. Atau bisa gunakan slow cooker, proses hingga semalaman.
3. Angkat, dinginkan. Masukkan kedalam plastik segitiga.

Cara Pembuatan 2:

1. Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang diameter 20 cm, oles margarin dan alasi kertas roti.
2. Campur dan ayak, tepung terigu dan soda kue. Sisihkan.
3. Aduk bahan Buttermilk, sisihkan.
4. Kocok butter dan gula hingga lembut. Tambahkan vanilla dan telur satu persatu, sambil dikocok hingga rata.
5. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan pisang dan buttermilk. Aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang dan panggang hingga matang.
7. Angkat dan biarkan hangat, potong horizontal masing-masing menjadi 2 lembaran cake. 

Cara Pembuatan 3:

1. Kocok Orchid Butter/Australian Butter hingga putih dan mengembang, tuang TIGA SAPI kental manis, kocok terus hingga lembut.
2. Siap digunakan untuk filling dan decorating.

Penyelesaian:

1. Letakkan satu lembar Banana Cake pada alas kue, poles dengan 100 gr Butter Cream, beri Dulce De Leche secara melingkar.
2. Timpa dengan satu lembar cake lagi, poles lagi, beri dulce De Leche lagi. Lakukan hingga 4 layer.
3. Terakhir poles seluruh bagian cake dengan Butter Cream. Rapikan, Paling atas dihias dengan Dulce De Leche, dan Butter Cream.