Bahan Makanan
Bahan Banan Cake:
4 buah Pisang Ambon, lumatkan
4 butir Telur
250 gr Gula Pasir
½ sdt Garam
1 sdt Vanili
360 gr Tepung Self Raising
1 sdt Baking Soda
220 gr Australian Butter, lelehkan
Bahan Salted Caramel:
200 gr Gula Pasir
50 ml Air
50 gr Australian Butter
150 gr Whipped Cream
1 sdt Sea Salt
Petunjuk
Cara Pembuatan Banana Cake:
Kocok telur, gula dan vanili hingga pucat. Masukkan pisang halus, aduk rata.
Masukkan tepung dan baking soda secara bertahap, aduk rata
Tuang mentega leleh, aduk rata.
Tuang kedalam cetakan muffin yg telah dialasi paper cup, ¾ penuh. Panggang dalam oven suhu 180’C, sampai matang. Angkat.
Sisihkan.
Cara Pembuatan Salted Caramel:
Masak gula dan air hingga menjadi caramel.
Matikan api, masukkan Australian Butter. Aduk Rata.
Masukkan whipping cream, aduk rata.
Tambahkan sea salt, aduk hingga garam larut. Sisihkan.